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Cambiar el país:
Quico, uno de los últimos guerrilleros antifranquistas: "La dignidad de los represaliados tiene que ser reconocida"
En una cafetería de Cartagena, con mobiliario y público desparejado por igual, se congregaron jóvenes y mayores a escuchar las vivencias de Francisco Martínez-López, alias Quico, conocido como el último maquis del Bierzo. En nombre de la Guerrilla Antifranquista, Quico recogía el premio a la Memoria Histórica de la Región de Murcia 2022 otorgado por la Federación de Asociaciones de Memoria Histórica de la Región de Murcia. Quico reconoce sentirse reconocido por la sociedad, pero recuerda que es deber del Estado "judicializar y condenar los crímenes de lesa humanidad" llevados a cabo por la dictadura: "Si el Gobierno que sustituye a la dictadura no juzga estos crímenes, es cómplice en la violación de derechos humanos", sentencia.Antes de unirse a las filas de la guerrilla Quico, que nació en el Bierzo el 1 de octubre de 1925, era un niño que creció en una familia republicana de campesinos y de mineros implicada en la red de enlaces del movimiento guerrillero de León y Galicia: "Participé como niño en las elecciones de 1936 para el Frente Popular con mi madre y las mujeres de mi pueblo, tendría 11 años". Francisco creció con unos valores que siente deber transmitir al mundo, "por imperativo moral", hasta el último momento. Unos valores que le transmitieron los adultos que pasaron por su vida durante su niñez, como su maestro republicano, desaparecido tras la guerra: "Más allá de la enseñanza, también me transmitió fórmulas de cómo uno debe comportarse en sociedad en términos de solidaridad y compañerismo. Una caridad superior", describe.Tras el estallido de la guerra comienza a ser partícipe de la red de los maquis, hasta que la policía lo descubre realizando trabajos clandestinos: "Cuando descubrían a alguien que estaba en contacto con el movimiento guerrillero le torturaba o le aplicaba la ley de fuga. A mi compañero le aplicaron la ley de fuga y le pegaron cuatro tiros simplemente por ser colaborador del movimiento guerrillero", asegura. Para no correr la misma suerte, Quico escapa y se incorpora a la guerrilla, en el momento en que se forma la segunda agrupación del Ejército Guerrillero, vinculada al Partido Comunista de España. "Fui tan guerrillero antes de coger las armas como después. Alguien que colabora con un movimiento armado está más en peligro cuando no lo hace con la fuerza, porque no se puede defender", reflexiona Francisco, que denuncia que su familia fue torturada: sus padres, sus hermanos, y hermanas, así como otras muchas familias víctimas de la represión fascista: "Todo eso era violencia continuada de un régimen contra su pueblo para reprimir un movimiento por la libertad, por la República".Ahora, Quico aspira "a las causas que me han motivado desde niño a una sociedad libre, fraterna e igualitaria" y exige que el Estado judicialice los crímenes de cometidos en la Guerra Civil y en la dictadura franquista: "A mi me consta que en los archivos soy un terrorista. No me molesta porque es un vocabulario fascista, es lo que me llamó el franquismo. Pero las decenas de miles de personas que han sido asesinadas merecen que se rehabilite, que se reconozca que eran personas dignas" reclama. "Para reconocer que eran personas dignas y que hubo asesinatos de lesa humanidad hay que repudiar y condenar el franquismo. Y por eso es la judicialización que exigimos desde el movimiento asociativo. No solamente es humano, son las bases de una cultura democrática", explica Francisco.Quico percibe esta reclamación como "el eco de una sociedad que no está conforme", porque no se le da a opción a cancelar todo un pasado que ha sido "dramático": "¿Qué podemos transmitirle a una juventud sobre lo que ha sido el pasado si un gobierno que se llama democrático no repara lo ocurrido desde el punto de vista moral y jurídico?", se pregunta.
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Los mejores restaurantes para comerte una fideuá original más allá del alioli
Es muy posible que asocies fideuá y arroces porque siempre vienen agrupados en la misma sección de la carta y vienen a ser parecidos salvo que este trae fideos, normalmente finos aunque también los hay de mayor grosor. Acostumbramos a comerlos con pescado, moluscos y marisco. Muchas veces negro, con tinta de calamar y, a ser posible, con un alioli casero. Por eso nos sorprende muy gratamente cuando encontramos algunos restaurantes que se salen de la receta típica y el chef arriesga a darle su propio estilo personal, a romper con lo que el cliente espera en su paladar e incluso con la presentación, fuera de la paellera (paella para los amigos del Levante). En Valencia y BalearesLa de Gandía es la fideuá por excelencia, que nació porque, como un día no tenían arroz, lo sustituyeron por fideos, según cuenta el chef Amadeo Faus, del restaurante Chef Amadeo, que ganó el premio en el concurso internacional de Fideuà de Gandía 2014 con su receta cargada de cigalas, gambas, rape a pedacitos y fideos del nº4. Tiene otra en el restaurante con bogavante y cigalas que es un show. Carrer de Mallorca, 17, 46730 Grau i Platja, Gandía.Además, en Alquería Kukala, que es un lugar precioso con patio, salón y terraza en plena naturaleza, la hacen de pato y foie con boletus, y no quedará ni un fideo suelto. Está cerca de Valencia, Avinguda de la Mar, S/N, de la Pobla de Farnals. Fandango Formentera hace una fideuá con crestas de gallo y cigalas de Formentera con alioli de jugo de pollo rustido, ¿cómo te quedas? Pues el restaurante es finalista en el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia) donde se decide cuál es la mejor del mundo desde hace más de 60 años, así que te puedes imaginar. Avda. Miramar nº1. Es Pujols. Formentera.En Cataluña1881, restaurante y terraza del Museo de Historia de Cataluña, fue uno de los 17 participantes en la novena edición del festival Born Street Food de Barcelona, que se repite cada año para inaugurar la primavera. Y su chef nos sorprendió con un delicioso y carnívoro fideuá con costillas y salchichas, muy de campo. Ojo que, aparte de una terraza con vistas, este restaurante está certificado con el sello Dieta Mediterránea de la Fundación Dieta Mediterránea y tiene un acuerdo exclusivo de compra directa con la Cofradía de Pescadores de Barcelona. Traducido: calidad. Plaça de Pau Vila, 3, Barcelona.Paquita Slow incluye en su completísimo y generoso menú de 13,90 euros entre semana y 20,90 los fines de semana, arroces y fideuás que están verdaderamente escandalosos. Van variando los ingredientes para que sus asiduos no nos aburramos, pero el toque especial últimamente ha sido el rossejat con alioli ahumado,Este consiste en dorar los fideos antes de cocerlos en su fumet y con toda una enjundia de verduras o, si prefieres atenerte al clásico, de bichitos del mar. El socarrat y el crujiente propio de darles el último toque en el horno tiene su arte. Está en Riera Buscarons 8, Canet de Mar, Barcelona. Xaloquell cocina un fideuá con alioli y tropezones de rape que tiene muy buena fama y al negro con calamares y gambas le añaden cigalas, que no es algo que te vayas a encontrar por doquier ni por un precio normal. Sito en Playa de Sant Salvador, en el Vendrell, Tarragona. En AndalucíaEl restaurante Lola, en la séptima planta del Hotel Only You, con una panorámica de escándalo, vas a abrir los ojos como platos con el fideuá especial del chef Pedro Hervás, porque no se parece a ningún otro que hayas probado jamás. Hecho a la sartén (no en paella) y presentado en cazuelita con langostinos, calamar de anzuelo y verduras crujientes, con ese puntito cítrico inesperado que te limpia la boca, es un plato perfecto para compartir, pero pídete uno para ti solo porque no vas a poder parar hasta rebañar. Alameda Principal, 1, Málaga.KGB es uno de los más galardonados restaurantes de tapeo en Málaga capital y su chef, Irene Garrido, consigue hacer elegantemente cualquier plato que, en manos de otro cocinero, te parecerían una aberración. Así suena su fideuá melosa de pato azulón con crema de aguacate, cocinada con caldo de pollo campero y pato, rematada con una salsa melosa, pato asado y una suave crema de esos riquísimos aguacates de la Axarquía. Y los tamaños de sus platos son perfectos para tapear y probar su carta de grandes premios. C. Fresca, 12. Málaga y nueva sede en Madrid en Zurbano 45, esquina Rafael Calvo, Barrio de Chamberí.El Faro de Cádiz, en C. San Félix, 15, en el barrio de La Viña, es un clásico que nunca deja de renovarse con ideas creativas como la de su fideuá con atún de almadraba con el que te puedes volver loco en su restaurante. En Bodeguita El Adobo intentan retarles con un fideuá con caballa que es otro de los mejores de la capital. C. Rosario, 4, Cádiz.De Madrid hacia el norteTC28 no deja de sorprendernos nunca y, en este caso, elabora un fideuá increíble con manitas de cerdo y pulpo. El colmo de la melosidad. C/ Teodoro Cuesta, 28, en Mieres, Asturias.Urola nos ha dejado asombrados con ese fideuá de secreto ibérico y curry rojo, otra de esas creaciones que no te esperarías en ninguna cabeza cabal, pero nos encanta que chefs como Miguel López Urola estén un poco locos y mezclen lo mejor de aquí y de allá. Está en calle de San Juan de la Cruz, 9, Zaragoza.En Madrid no hemos encontrado ninguno especialmente diferente, pero si te quedas con ganas de comerte un fideuá después de leerte este artículo, los hacen muy ricos en Volea Cocina de Temporada, concepto gastronómico que Jorge Dávila y Oscar Portal han hecho famoso por sus arroces y por su fideuá de fideo rosso, gamba roja y ali oli. Calle La Pedriza, 6, en Pozuelo de Alarcón.Si no te quieres perder ninguno de nuestros artículos, suscríbete a nuestros boletines
eldiario.es
Así compuso Springsteen 'Nebraska', la canción inspirada en uno de los mayores crímenes de EEUU
El mediático caso tuvo lugar en 1958, cuando la pareja de novios formada por Charles Starkweather, de 19 años, y Caril Ann Fugate, de solo 14, huyeron dejando un reguero de sangre tras de sí. En unos días se cumple el 40 aniversario de la canción.
publico.es
Estados Unidos declara la emergencia en Florida por la tormenta tropical Ian
El presidente estadounidense, Joe Biden, ha aprobado este sábado la declaración de emergencia en Florida para que equipos estatales se sumen a los esfuerzos locales y tribales frente a la tormenta tropical Ian que golpea este estado desde el viernes 23.
europapress.es
Empleadas del hogar
Una empleada del hogar pasea a la mascota familiar.
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elperiodico.com/es/
Empleadas del hogar
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elperiodico.com/es/
Olona, Iglesias y los ajustes de cuenta por las cloacas.
Macarena Olona que tardó menos de un mes en desdecirse de su promesa de que no abandonaría su puesto en el parlamento andaluz, ha reconocido que su marcha no fue sólo por temas de salud, sino porque dice que en Vox había ‘filtraciones internas’ a los medios que rompían el ambiente familiar del partido (teniendo en cuenta la larga lista de disidencias y portazos en Vox desde la creación del partido, sorprende la imagen idílica que parecía tener Olona hasta la fecha).Por su parte Pablo Iglesias, que tardó menos de una semana en desdecirse de su promesa de que no abandonaría su puesto en la asamblea de Madrid, mantiene su fijación por los medios y esta semana decretó el destierro de la profesión periodística de Antonio Maestre y solicitó poner fin al corporativismo, lo que despierta la duda de si Iglesias conoce la historia del periodismo en España, donde el corporativismo brilla por su ausencia. Raro es el libro de memorias de cualquier periodista español que no ponga a parir a media profesión, desde el de Pérez Maura, al de Rodicio, del de David Jiménez, al de M. A. Aguilar, hasta los de Cebrián y Pedro Jota. ¿Aún queda alguien que se cree de verdad aquello de ‘perro no come carne de perro’?.
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El tiempo en Vitoria-Gasteiz: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos cubiertos con lluvia, mientras que en los próximos días se esperan cielos nubosos con lluvia
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El tiempo en Albacete: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos cubiertos con lluvia, mientras que en los próximos días se esperan cielos muy nubosos con lluvia escasa
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El tiempo en Almería: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán ligeros cambios si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 27 al tiempo que las mínimas se mantendrán en los 20
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Previsión meteorológica en Garrucha: alerta amarilla por tormentas y lluvias
Según la AEMET: los termómetros sufrirán un marcado descenso si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 24 al tiempo que las mínimas se mantendrán en los 20
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Previsión meteorológica en Níjar: alerta amarilla por tormentas y lluvias
Según la AEMET: hoy predominarán cielos muy nubosos con lluvia, mientras que en los próximos días se esperan intervalos nubosos con lluvia escasa
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El tiempo en El Ejido: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas se situarán por encima de los 29 grados y predominarán cielos con intervalos nubosos, un panorama similar al de mañana
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El tiempo en Ávila: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos poco nubosos entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos con intervalos nubosos hasta última hora del día
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El tiempo en Badajoz: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros se mantendrán si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 29 al tiempo que las mínimas seguirán rondando los 14
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El tiempo en Barcelona: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por intervalos nubosos con lluvia escasa entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos nubosos con lluvia escasa hasta última hora del día
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El tiempo en Castelldefels: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas sufrirán ligeros cambios, en tanto que las máximas registrarán 24 grados y las mínimas alcanzarán 17
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El tiempo en L' Hospitalet de Llobregat: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán intervalos nubosos con lluvia escasa, mientras que en los próximos días se esperan cielos poco nubosos
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El tiempo en Sabadell: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán intervalos nubosos con lluvia escasa, mientras que en los próximos días se esperan cielos poco nubosos
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El tiempo en Burgos: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos nubosos con lluvia escasa, mientras que en los próximos días se esperan cielos nubosos
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El tiempo en Cáceres: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos poco nubosos entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos muy nubosos hasta última hora del día
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El tiempo en Cádiz: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas sufrirán ligeros cambios, en tanto que las máximas registrarán 25 grados y las mínimas alcanzarán 19
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El tiempo en Jerez de la Frontera: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán un descenso si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 27 al tiempo que las mínimas se mantendrán en los 14
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El tiempo en Ciudad Real: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas sufrirán ligeros cambios, en tanto que las máximas registrarán 26 grados y las mínimas alcanzarán 15
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El tiempo en Tomelloso: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos con intervalos nubosos, mientras que en los próximos días se esperan intervalos nubosos con lluvia escasa
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El tiempo en Córdoba: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos despejados, mientras que en los próximos días se esperan cielos con intervalos nubosos
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El tiempo en Santiago de Compostela: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas se situarán por encima de los 19 grados y predominarán intervalos nubosos con lluvia escasa, un panorama similar al de mañana
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El tiempo en Cuenca: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos muy nubosos con lluvia, mientras que en los próximos días se esperan cielos nubosos con lluvia
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El tiempo en Girona: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos muy nubosos con lluvia escasa entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos nubosos hasta última hora del día
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El tiempo en Motril: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas sufrirán ligeros cambios, en tanto que las máximas registrarán 27 grados y las mínimas alcanzarán 17
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El tiempo en Guadalajara: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas se situarán por encima de los 22 grados y predominarán cielos con intervalos nubosos, un panorama similar al de mañana
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El tiempo en Irun: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos nubosos con tormenta entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos muy nubosos con lluvia hasta última hora del día
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El tiempo en San Sebastián: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas se situarán por encima de los 19 grados y predominarán cielos muy nubosos con lluvia, un panorama similar al de mañana
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El tiempo en Huesca: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos poco nubosos entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos con nubes altas hasta última hora del día
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El tiempo en Linares: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán ligeros cambios si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 28 al tiempo que las mínimas descenderán hasta los 14
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El tiempo en León: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán ligeros cambios si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 17 al tiempo que las mínimas descenderán hasta los 5
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El tiempo en Ponferrada: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán intervalos nubosos con lluvia escasa, mientras que en los próximos días se esperan cielos con intervalos nubosos
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El tiempo en Lleida: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos poco nubosos, mientras que en los próximos días se esperan cielos despejados
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El tiempo en Calahorra: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos poco nubosos entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos muy nubosos hasta última hora del día
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El tiempo en Logroño: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán ligeros cambios si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 20 al tiempo que las mínimas descenderán de forma notable los 8
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El tiempo en Lugo: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos nubosos, mientras que en los próximos días se esperan cielos muy nubosos con lluvia escasa
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El tiempo en Brunete: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos poco nubosos, mientras que en los próximos días se esperan cielos con intervalos nubosos
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El tiempo en Madrid: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: las temperaturas se situarán por encima de los 23 grados y predominarán cielos con intervalos nubosos, un panorama similar al de mañana
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El tiempo en Las Rozas de Madrid: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: la jornada vendrá marcada por cielos poco nubosos entre la madrugada y mediodía que dejarán paso a cielos con intervalos nubosos hasta última hora del día
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El tiempo en Benalmádena: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos con nubes altas, mientras que en los próximos días se esperan cielos poco nubosos
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El tiempo en Estepona: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán un descenso si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 30 al tiempo que las mínimas seguirán rondando los 18
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El tiempo en Málaga: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: hoy predominarán cielos con nubes altas, mientras que en los próximos días se esperan cielos poco nubosos
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El tiempo en Torremolinos: previsión meteorológica de hoy, domingo 25 de septiembre
Según la AEMET: los termómetros sufrirán un descenso si se tiene en cuenta que las máximas registrarán 27 al tiempo que las mínimas seguirán rondando los 20
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