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Vídeo, en directo | Siga la sesión de control al Gobierno en el Congreso
Siga a partir de las 09:00 horas la sesión de control al Gobierno en el Congreso de los Diputados a la que no acudirá el presidente del Ejecutivo, Pedro Sánchez, que se encuentra en Nueva York donde se reúne este miércoles con el secretario general de la ONU, Jens Stoltenberg.
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'Objetivo 35%': el plan electoral de Moncloa con el referéndum sobre la Constitución
La consulta sobre la reforma de la Carta Magna está recogida en un memorándum de 2020 que Bolaños ha rescatado. Los documentos contemplan con esta estrategia un crecimiento de seis puntos para el PSOE en las próximas generales
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"Existe un sector en la sociedad vasca que sigue creyendo en la violencia"
El director del Centro Memorial de las Víctimas del Terrorismo sostiene que al principio "la sociedad era timorata con el terrorismo y una parte del periodismo no era muy combativo"
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¿Quién entierra un león marino? La patrulla que da sepultura a los animales madrileños
A pesar del desconocimiento ciudadano, desde hace 40 años una patrulla se encarga de recoger las mascotas y animales fallecidos en Madrid para darles un entierro salubre
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El PP tiene un plan (y muchos problemas) para acabar con el anonimato en internet
El grupo popular en el Senado plantea una reforma de una ley que data de 2002 para que todos los registros en redes sociales se produzcan con esta identificación. Los expertos dudan de lo efectivo del plan
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Los 100 días de los nuevos ministros: escasa cartera y desconocidos, salvo 'superBolaños'
Sánchez planteó los cambios en julio para abrir “una nueva etapa” pero, tras el habitual periodo de gracia, la mayoría de incorporaciones al Consejo de Ministros han sido opacadas por los colaboradores más estrechos del presidente
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La Nucía, el pueblo anti-Benidorm que sale en las revistas de diseño de Nueva York
La Nucía es una localidad que, a 20 minutos de Benidorm, ha huido de los excesos del urbanismo y el turismo masificado y ha apostado por la salud y la arquitectura sostenible
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Felipe VI inaugura el primer campus vertical de Europa, la IE Tower
En el nuevo centro financiero de la capital y rodeado por las cuatro torres, el edificio Caleido se convierte en la sede principal de IE University
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Todo lo que necesitas saber para alimentar correctamente a tu cachorro
Los cachorros son unos pequeños tragones. Por eso es fundamental que conozcas cuales son los buenos hábitos para alimentar correctamente a tu mascota y qué comida es mejor
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Biosca (everis): "Muchas tecnologías que se están desarrollando morirán en el camino"
Hablamos con Sergi Biosca, CEO de everis-NTT DATA España, para conocer los objetivos de la compañía, el punto de digitalización de las empresas, el impulso que supondrán los fondos europeos y el futuro que nos espera
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Trucos de expertos para adelgazar desde este mismo momento
Un factor como el sueño puede tener un papel fundamental a la hora de deshacerse de esos kilos de más
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Seis formas de aprovechar las hojas caídas del otoño en vez de tirarlas
Estos desechos vegetales son muy útiles dependiendo de para qué las uses, tanto para hacer labores de jardín como para divertirte o simplemente para decorar tu hogar
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La Superliga se maquilla para gustar a todos: menos privilegios y formato abierto
El proyecto planea cambios para hacer más atractivo su formato de cara a los aficionados. No habrá puestos fijos para ningún equipo, que tendrán que ganarse el clasificarse
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Por qué tan pocos emperadores romanos murieron por causas naturales
Ser como Calígula fue deporte de riesgo, y no se trata solo de historia antigua sino que los científicos han descubierto que, estadísticamente, no era fácil sobrevivir
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Un modelo envidiado por casi todos, un gurú y una grada: los secretos del líder de LaLiga
La gestión económica de Jokin Aperribay, la deportiva de Roberto Olabe en los despachos y de Imanol en los campos de Zubieta, el espíritu del asesinado Aitor Zabaleta en Anoeta...
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Las 3 claves para lograr un buen lenguaje corporal, según la Universidad de Stanford
La comunicación no verbal es muy importante tanto en el ámbito laboral como en las relaciones sociales. Varios expertos dan pautas interesantes para mejorar en este aspecto
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Los jóvenes que han crecido sin ETA: “Hemos fallado en la asignatura de memoria”
Tres miembros de las juventudes del PSE, del PNV y del PP reivindican la importancia de conocer el pasado para no repetir errores. Un estudio de Deusto determinó que el 50% de los jóvenes no sabía quién fue Miguel Ángel Blanco
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El nuevo invento para no tener que pagar a las eléctricas
Un nuevo diseño de turbina eólica que no es tan intrusivo como los tradicionales y se puede aplicar tanto en muros de entornos urbanos como en carreteras
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Rafa Mir y cómo una madre hace más por un hijo para que triunfe en España
Cristina tiene ojo para conocer dónde puede rendir mejor su hijo si es feliz. La aventura de Rafa Mir en Inglaterra no funcionaba y la madre intervino para que regresara a España
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No es igual que la artrosis (y otras falsas creencias en torno a la artritis reumatoide)
Tampoco es hereditaria, una enfermedad de ancianos o necesariamente invalidante. Los nuevos tratamientos permiten a los pacientes una mejor calidad de vida
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¿Adónde conduce esto?
En la provincia almeriense, alertan de que la falta de camioneros amenaza en un futuro la distribución de sus productos hortícolas, que cada día transportan a Europa 1.500 camiones
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Récord con un coche de hidrógeno: 1.360 kilómetros sin repostar en un Toyota Mirai
Si los 1.003 kilómetros recorridos hace meses en Francia con un Mirai ya parecían una cifra soberbia, desde California, y acreditada por Guinness World Records, nos llega otra hazaña
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El riesgo de una inflación más persistente
Lo que nos resulta más preocupante es la proliferación de brotes inflacionistas y el cuestionamiento de su persistencia
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El dilema de Djokovic: ¿puede perderse el Open de Australia por su lío con las vacunas?
El tenista serbio, que sigue insistiendo en su negativa a revelar si se ha vacunado o no por una cuestión de principios, tendrá que comunicarlo si quiere jugar en la Rod Laver
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Lo mejor y lo peor | El Atlético nunca deja de creer, pero los errores infantiles lo condenan
El Liverpool abrasó al conjunto rojiblanco en los primeros minutos, pero el Atlético supo rehacerse. Luego, la expulsión de Griezmann y el penalti de Hermoso decantaron la balanza
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La orina cargada de drogas envenena la vida silvestre de Reino Unido
Los participantes del tradicional festival de Glastonbury que toman drogas ilegales están contaminando las aguas de los ríos cercanos a causa de su orina que se acaba filtrando a través de la micción pública
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Esta tecnología española analiza en tiempo real lo que dicen de tu empresa en todo el mundo
Radart recurre a la inteligencia artificial semántica para analizar lo publicado sobre una empresa en más de 10.000 fuentes. Nace con un cliente del Ibex y espera llegar a 10 en 2022
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Hyundai Mobis construirá dos nuevas plantas de pilas de combustible en Corea
El fabricante de componentes Hyundai Mobis refuerza su apuesta por el hidrógeno, y en 2023 tendrá dos nuevas plantas donde fabricará 100.000 pilas de combustible al año
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El sector del agua pide inversiones por 4.900 M€/año para garantizar el servicio urbano
La mitad de las redes tiene más de 30 años y necesita su renovación para mantener la eficiencia del abastecimiento y saneamiento en un futuro marcado por el cambio climático
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La fórmula púrpura: el secreto del tinte de los emperadores romanos
La británica Virginia Postrel publica 'El tejido de la civilización' (Siruela), donde desvela algunos de los grandes misterios de la historia de los textiles
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Por qué la Fórmula 1 está desplazando al fútbol y los Juegos Olímpicos a nivel global
Stefano Domenicali, máximo responsable de la Fórmula 1, reconoce que la demanda de grandes premios en diferentes países sigue creciendo cada año. Aquí, algunas de las razones
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Nos están engañando: la producción de combustibles fósiles se dispara
Los planes de producción suponen un 240% más de carbón, un 57% más de petróleo y un 71% más de gas de lo que sería compatible con una limitación del calentamiento global a 1,5°C.
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Bankinter pone a la venta una cartera de 100 millones en crédito al consumo moroso
El banco ha acudido al mercado de los fondos oportunistas para desprenderse de 100.000 contratos de Bankinter Consumer Finance
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Toyota se estrena en el Salón del Caravaning de Barcelona en plena explosión 'camper'
Por primera vez en su historia, Toyota España ha estado presente en el Salón Internacional del Caravaning de Barcelona, donde ha presentado cuatro nuevos modelos 'camperizados'
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La organización WWF denuncia que nos estamos comiendo el planeta
Si todos los seres humanos consumiéramos como un español medio, cada año necesitaríamos los recursos equivalentes a 2,5 planetas
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La empresa familiar como instrumento de planificación patrimonial y sucesoria
La Generalitat de Cataluña ha propuesto redefinir el concepto de empresa familiar, elevando de forma significativa los requisitos para poder disfrutar de los beneficios fiscales existentes
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Las mejores máquinas para hacer pasta
Si quieres hacer tu propia pasta, te dejamos las 10 mejores máquinas para hacer pasta y que la hagas a tu gusto desde casa
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La escalada del gas y el petróleo provoca el mayor déficit energético en siete años
España se gastó en agosto 4.400 millones en comprar combustibles y electricidad. El déficit energético ascendió a 2.200 millones y supone seis de cada 10 euros del déficit comercial
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Entramos en un momento crucial para los mercados
En medio del ruido, el mercado nos está diciendo que hay que ir adaptando las carteras a un escenario muy diferente. No peor: diferente.
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Energías limpias, otra parte con castigo
De entre las partes que no han arropado al alza general en 2021, sin duda hay que citar a las energías limpias
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Pedro Sánchez se asocia con Amancio Ortega y Podemos calla
¿Sospecha todavía Belarra que su Gobierno tiene algún trato de favor escondido con el millonario? ¿Estaba equivocada cuando afirmaba tal cosa y ahora sí le parece buena idea que contribuya a mejorar la Sanidad pública?
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El nuevo coche blindado de Felipe VI pasa por el taller: 7.650€ en una reparación
El Parque Móvil del Estado paga la reparación del vehículo oficial del Rey, un Mercedes-Maybach S-600 Guard, que está considerado uno de los coches más seguros del mundo
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Granja de calabazas en Dinamarca y obra de arte de Richard Wood: el día en fotos
"Entre las muchas maneras de combatir la nada, una de las mejores es sacar fotografías". Lo dijo Julio Cortázar y cada día lo ponen en práctica
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Los 10 mejores productos de maquillaje de Halloween
Usar un disfraz en Halloween es ya una tradición. Eso sí, solo con los productos de maquillaje adecuados podrás conseguir efectos originales y aterradores a partes iguales
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Suerte y genio: la increíble historia de la psicóloga que se puso a jugar al póker y ganó una fortuna
María Konnikova empezó a jugar al póker y acabó ganando más de 350.000 dólares. La experiencia le sirvió para escribir un entretenido ensayo sobre cómo tomamos decisiones y cómo (casi) todo depende del azar
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López Miras comparece en el Parlamento murciano tras seis meses sin someterse al examen de la oposición
El presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras, defenderá este miércoles la labor de su Gobierno en el parlamento autonómico. Los portavoces de los partidos presentes en la Asamblea, el Partido Popular, PSOE, Vox, Ciudadanos y el Grupo Mixto (compuesto por Podemos y los dos naranjas leales a Inés Arrimadas), fiscalizarán la actividad del Ejecutivo autonómico de los últimos seis meses. Una comparecencia que ya acumula críticas antes de comenzar por el silencio de López Miras en el último medio año, a excepción del debate sobre el Estado de la Región celebrado el pasado junio. Desde el 21 de abril, el presidente no se ha sometido a las preguntas de la oposición, semanas después de reventar la moción de censura planeada por socialistas y Cs contra el Gobierno del PP.De este modo, se está incumpliendo el acuerdo de la Junta de Portavoces de la Asamblea, que estableció dos plenos mensuales de control al Gobierno regional, y que en uno de ellos los grupos parlamentarios también realizaran preguntas a López Miras. "Esa es su concepción de la democracia, tienen alergia a la rendición de cuentas. Tenemos decenas de peticiones de comparecencias de los consejeros para hacer preguntas como grupo mayoritario que somos y todas ellas son desechadas. Como las seis que le hemos hecho al consejero de Medio Ambiente para ver el tema del Mar Menor o la de los miembros de la comisión de investigación de las vacunas", señala Diego Conesa, portavoz parlamentario del PSOE en el Parlamento regional. La reconfiguración del Ejecutivo murciano terminó por decantar todo el poder en manos de los populares, con apoyo de los tránsfugas naranjas y los tres expulsados de Vox. Una disposición del mapa político que le otorga una mayoría absoluta virtual –a falta de un escaño de un cuarto diputado tránsfuga– y da manga ancha a López Miras para actuar con libertad y sin la presión de tener que buscar apoyos para sacar adelante su agenda política.López Miras se enfrenta al balance de su gestión de la pandemia a nivel regional días después de permitir el uso de la barra de los bares con los clientes sentados, las pistas de bailes en las discotecas pero con mascarilla, y suprimir los límites de horario. Solo se mantiene el aforo máximo del 75%, y la justicia murciana tiene pendiente resolver si se introduce el pasaporte COVID para el ocio nocturno. Un total del 88,06% de los murcianos mayores de doce años tiene la pauta completa. Durante el día de ayer, el Servicio Murciano de Salud registró solo 67 nuevos positivos, una cifra mantenida durante las últimas semanas.El Gobierno popular sigue gestionando la crisis del Mar Menor y su agónico estado. La última oleada de peces muertos por falta de oxígeno activó todos los mecanismos institucionales –tanto regionales como nacionales–. Tras una huida hacia adelante López Miras, que afirmó tener las manos atadas, prohibió algunos fertilizantes empleados alrededor de la laguna salada. También se reunió con la ministra para la Transición Ecológica, con la que dramatizó una puesta en común para rescatar al Mar Menor. El pasado viernes 15 de octubre anunció la expropiación de 310 hectáreas del humedal El Carmolí, para "renaturalizar" el entorno de la laguna, eso sí, con propuestas de la “ciudadanía” a través de un concurso de ideas. Una extensión criticada por otras fuerzas políticas como Podemos, que recordaron las 8.500 hectáreas de regadíos ilegales que rodean el Mar Menor."Durante la pandemia López Miras prácticamente no fue a dar a la cara a la Asamblea y se lo reprochamos en varias ocasiones. También le hemos pedido desde el verano que venga a dar explicaciones a la Asamblea del Mar Menor y no ha querido. Queremos saber qué está haciendo el presidente murciano ante un tema tan grave como éste", apunta la portavoz de Podemos en la Región, María Marín. "Pero si antes ya era muy difícil" que el presidente murciano se sometiera a una sesión de control de la Cámara, añade Marín, "desde que tenemos un Gobierno ilegítimo que no ha salido de las urnas no conseguimos ordenar nada en la Junta de Portavoces porque los diputados del PP más los que se han comprado de Vox y Ciudadanos hacen de escudo para que no salga ninguna otra iniciativa adelante. Así llevamos seis meses". "Aquí se vuelve a ver el problema de que no hay separación de poderes entre el Ejecutivo y el Legislativo. Las comisiones no se convocan. Con esa mayoría comprada pueden justificar absolutamente todo: son tres grupos políticos al servicio del Partido Popular –Vox, Cs y PP–. El Gobierno no da cuentas a la oposición", subraya la diputada de Ciudadanos Ana Martínez Vidal, antigua coordinadora del partido en la Región. Una de las consecuencias de tumbar la moción de censura fue la entrada de la ex de Vox, Mabel Campuzano, como consejera de Educación. Una huelga de conductores de transportes escolares por un intento de reducir costes desde la Consejería, propició un comienzo caótico del curso lectivo, a lo que se sumó que Murcia sea la única comunidad sin docentes de refuerzo por la pandemia, que el pasado año fueron 1.500. También suscitó críticas entre la comunidad educativa tras plantear, en el inicio del curso escolar, el cierre de aulas en el futuro debido a la disminución de matriculaciones por el descenso de la natalidad. Campuzano salto a primea línea mediática días después de asumir su nuevo cargo, tras asegurar que no se vacunaría: "Yo no cuestiono las vacunas, cuestiono esta vacuna. No estoy en contra de la evolución de las especies ni he vuelto a Atapuerca, ni nada por el estilo", ironizó la consejera.Pese a los varios frentes políticos abiertos, la demoscopia sitúa a López Miras en una buena posición. El Centro de Estudios Murciano de Opinión Pública (Cemop) hizo pública su encuesta trimestral el pasado junio, la primera tras la moción de censura, y dejaba al PP a un escaño de la mayoría absoluta. Preguntados por dicha moción, el 59,5% de los encuestados vieron "mal o muy mal" su presentación, frente al 20,9% que la vio "bien o muy bien". Además, el 87,7% de los electores de Cs vieron "mal o muy mal" su presentación, de la misma forma que lo perciben el 34,9% de los votantes del PSOE. El presidente es el dirigente mejor valorado, con un 5,50, con una leve disminución frente a la anterior demoscópica de 0,2 puntos. A lo largo de octubre, el Cemop revelará una nueva encuesta en la que se podrá ver cómo han percibido los murcianos la gestión de estos últimos meses.
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La salsa de soja, riesgos y beneficios para la salud
La salsa de soja es una de las más importantes "incorporaciones" de la dieta española en los últimos lustros. Este producto llegó sobre todo de la mano del sushi y otras comidas japonesas, y poco a poco ha ido abriéndose camino en diferentes platos y recetas.Su origen se remonta a la China de hace más de 2.000 años. Fue llevada a Japón en el siglo XIII y en los últimos tiempos se difundió en Occidente, al mismo tiempo que la soja en otras formas también comenzaba a ser valorada como alimento para humanos. menudo se habla de los beneficios pero también de los posibles riesgos y perjuicios para la salud, tanto de la soja en general como de la salsa de soja en particular. ¿Qué hay de cierto en esto? ¿Implica el consumo de salsa de soja problemas para la salud?Ante todo, conviene hacer un pequeño repaso por la conformación y los distintos tipos de salsas de soja que existen. Los ingredientes tradicionales de la salsa de soja son cuatro: granos de soja, trigo, agua y sal.Para elaborarla, el primer paso consiste en la fermentación de la soja y el trigo tostado y partido. Después de algunos días hay que añadir el agua y la sal, y luego se deja reposar la mezcla (aunque es necesario removerla cada ciertos períodos) durante un lapso de entre un año y un año y medio.El resultado de ese proceso es una pasta que luego se deposita en bolsas de tela, las cuales se prensan para extraer el líquido. Después se calienta ese líquido para quitarle la espuma y, de ese modo, "purificarlo”. El resultado es la salsa de soja.Se trata de un proceso largo y, en consecuencia, costoso. Por eso, la industria ha hallado formas de elaborar una salsa de soja de un modo más expeditivo, lo que permite comercializarla a precios más bajos. Esta es una de las principales razones de la diversidad de precios de las salsas ofrecidas en las tiendas y supermercados.El caso es que la salsa de soja industrial incluye, desde luego, variados ingredientes que no forman parte de la receta tradicional. Son un producto ultraprocesado, que contiene sustancias como harinas hidrolizadas, colorantes, endulzantes, extracto de malta o glutamato de sodio.Y también incluyen cantidades de sal muy elevadas, y por ende también de sodio. En este punto radica uno de los principales riesgos derivados del consumo de estas salsas de soja de producción industrial.En promedio, las salsas de soja comercializadas en España incluyen 5,72 gramos de sodio por cada cien gramos de producto. Así lo afirma la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.Una cucharada de salsa de soja representa unos 15 gramos, lo que equivale a unos 0,85 gramos de sodio. La recomendación de la Organización Mundial de la Salud y demás organismos es no consumir más de 2 gramos de sodio por día. Por lo tanto, apenas una cucharada de salsa de soja equivale a más del 40% de ese consumo máximo sugerido.Es por la ingesta de productos como la salsa de soja industrial que la mayor parte de la población española, solo a través de la "sal oculta"en los alimentos, excede los límites recomendados. Si se suma la sal añadida en la preparación de los alimentos o en la mesa (que representa solo el 25–30% de la sal consumida), ese exceso es aún mayor.A partir de estos datos, es importante evitar un consumo excesivo de salsa de soja. Sobre todo de los productos de calidad más baja, que en general coinciden, como es habitual, con los más baratos. En cualquier caso, conviene leer el etiquetado con atención.Uno de los supuestos riesgos –y de los que más se ha hablado– del consumo de la soja se refiere al supuesto aumento en las probabilidades de padecer cáncer de mama, en el caso de las mujeres, y cáncer de próstata, en el de los hombres.Sin embargo, la Sociedad Estadounidense contra el Cáncer (SEC) ha señalado que esa creencia carece de evidencia científica. Señala que algunos malentendidos se derivan del hecho de que, en ciertos estudios, los roedores expuestos a dosis altas de isoflavonas –un componente de la soja– sí mostraron una mayor tendencia a padecer cáncer.Los estudios en humanos ofrecen resultados diferentes. Al parecer, apunta el organismo, las personas procesamos las isoflavonas de manera diferente que los roedores. Y además, en las pruebas con estos animales, la cantidades suministradas fueron muy elevadas.Estudios recientes confirman estas presunciones. Las conclusiones de un trabajo publicado hace menos de un año por científicos japoneses afirman que "los alimentos de soja fermentados no se asociaron con el cáncer de mama en general”, y "pueden estar asociados con un menor riesgo de cáncer de mama no localizado”.Una investigación anterior también había hallado un riesgo más bajo de cáncer de mama en mujeres que consumían soja e isoflavonas de forma moderada, y sugería que estos productos podrían tener un "efecto protector"contra esa enfermedad. Y también podría proteger del riesgo de reincidencia a mujeres que ya han atravesado ese mal.De hecho, otro estudio –realizado por científicos de China y publicado en 2013– enfatiza que la tendencia creciente de los casos de cáncer de mama en ese país podría deberse a que, en los últimos años, los estilos dietéticos tradicionales han cedido terreno a hábitos alimenticios más "occidentalizados”.Por datos como esos, la SEC asegura que "las evidencias no indican que exista algún peligro para las personas resultante de comer soja, y los beneficios para la salud parecen superar cualquier riesgo potencial”.¿Cuáles son esos beneficios? Las isoflavonas son fitonutrientes esenciales y funcionan como poderosos antioxidantes naturales, que entre otros efectos retrasan el envejecimiento del tejido celular.Pero además la soja –y en concreto la salsa– es una fuente de proteína vegetal de alto valor biológico, su aporte de grasas y calorías es muy bajo, contiene calcio y algunos estudios han demostrado que contribuye a la reducción del colesterol LDL, el llamado "colesterol malo”.Más aún: los microorganismos incluidos en la salsa de soja, al tratarse esta de un producto fermentado, protegen y enriquecen la flora intestinal. Y todo esto se suma, por supuesto, a la posibilidad de gozar de una salsa deliciosa, que potencia los sabores de los demás alimentos.Por lo tanto, siempre que sea en una cantidad moderada y, si es posible, de un producto de calidad, la salsa de soja es un aporte positivo para aquellos platos con los cuales se pueda combinar.Si no te quieres perder ninguno de nuestros artículos, suscríbete a nuestros boletines
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Paradoja climática: los países anuncian recortes de emisiones mientras planean producir más combustibles fósiles
Es una incoherencia: planear un recorte de emisiones de gases de efecto invernadero mientras se incrementa la producción mundial de combustibles fósiles que, al quemarse, liberan esos gases responsables de la crisis climática. Los gobiernos mundiales planean producir para 2030 más del doble de petróleo, gas y carbón de lo que permitiría contener en 1,5ºC el recalentamiento global de la Tierra, según la evaluación de los planes energéticos nacionales que ha realizado la ONU.Lo que ha calculado la organización es que los gobiernos mundiales, conjuntamente, tienen planeado producir en esta década un 110% más combustibles fósiles de la cantidad que limitaría la temperatura extra a esos 1,5ºC , pero incluso un 45% más para conseguir que la subida se quedara en 2ºC y cumplir de alguna manera el Acuerdo de París de 2015. El acuerdo que fue suscrito por esos mismos gobiernos. Así que, mientras muchos de estos países proclaman programas de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero –se llega a hablar de emisiones netas cero en 2050–, "están proyectando niveles de producción más altos que los que implican sus metas de reducción de emisiones", subraya el informe Brecha de producción 2021. El pasado septiembre, un trabajo encabezado por el University College de Londres recalculó cuánto petróleo debería quedarse bajo tierra para cumplir esa meta de 1,5ºC: si en 2015 estimaron que tendría que ser el 33% de las reservas mundiales, en 2021 habían pasado al 58%. La fórmula no tiene secretos: si sacas esos combustibles del subsuelo es porque van a quemarse y, por lo tanto, emitirán CO2 o metano a la atmósfera. Se espesará la costra gaseosa que impide que la radiación solar escape al espacio exterior tras rebotar en el planeta. Se quedará atrapado en forma de calor. Ese es el efecto invernadero que altera el clima. "La producción mundial de combustibles fósiles debe comenzar a disminuir inmediata y rápidamente para ser coherente con la limitación del calentamiento a largo plazo a 1,5 °C", repite una vez más la ONU. Sin embargo, los gobiernos mundiales están en una senda contraria. Las proyecciones indican que aumentará la producción de petróleo y gas. Un 57% de exceso del primero y un 71% del segundo si se quiere limitar el calentamiento a 1,5ºC. A eso se le añade que, a pesar de que todo indica que habrá una "modesta reducción [global] de carbón", la producción todavía estaría un 240% por encima de lo objetivo. El Panel de Expertos de la ONU (el IPCCC) detalló hace tres años la diferencia en términos de impactos negativos que implica no conseguir el tope de 1,5ºC y llegar a 2ºC extra en el planeta. La última revisión de los planes climáticos de los países –que mostraban mejoras– aún augura un calentamiento de 2,7ºC. "La investigación es clara: la producción de carbón, petróleo y gas debe empezar rebajarse inmediatamente. Y de manera drástica", resume Ploy Achakulwisut, una de las investigadoras principales del informe. Achakulwisut, que trabaja en el Instituto Estocolmo de Medio Ambiente, cuenta que, a pesar de esta realidad, "los gobiernos continúan planificando y apoyando unos niveles de producción de combustibles fósiles que exceden por mucho lo que podríamos quemar".Si se echa un vistazo a los estados concretos, se ve claramente cómo Australia, Brasil, Canadá, China, India, México, Arabia Saudí y EEUU están "promoviendo, invirtiendo y planificando la expansión de la producción" de gas y petróleo, según expone la ONU. Alguno como Rusia varía entre estabilizarse en petróleo (que no bajar) y continuar ascendiendo con el gas –de hecho aprovecha el deshielo del Ártico para impulsar sus proyectos gasísticos antes imposibles por el frío polar–. El carbón es el mineral fósil del que más países prevén desengancharse, pero, aún así, India y Rusia aparecen con incrementos. Australia se estabiliza. El análisis critica que los gobiernos brinden "apoyo político significativo para la producción de combustibles fósiles, a través de exenciones fiscales, financiación, inversiones directas en infraestructura o exenciones de los requisitos ambientales". "Desde enero de 2020, los países del G20 han destinado 297.000 millones de dólares [255.000 millones de euros] de nuevos compromisos financieros públicos a actividades de consumo y producción de combustibles fósiles. Aunque los gobiernos han empezado a gastar un mayor porcentaje de su gasto de recuperación de COVID-19 en energías limpias, aún gastan más en apoyo a los combustibles fósiles". Este análisis indica dónde se está poniendo un buen porcentaje de dinero. Este panorama coincide con el aumento ya constatado de emisiones de gases que ha experimentado el planeta durante este 2021. Ni la pandemia ha conseguido ralentizar el inexorable avance del cambio climático. Una vez atrás la fase aguda de la COVID-19, el relanzamiento de las actividades ha conllevado que la cantidad de CO2, óxido nitroso o metano volvieran a niveles de 2019 en los sectores de generación de energía o industriales. También la concentración de dióxido de nitrógeno en la atmósfera ha crecido en lo que va de año: 415 partes por millón (ppm).
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