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Pan para hoy
Mi presupuesto es un folio en blanco que hay que monetizar cada mañana. Por la cara de delante escribo esta columna y por la de detrás la lista de la compra, con letra grande para no meter demasiadas cosas o en un folio pequeño que no dé mucho de sí. Un día se escribe uno un artículo para comer, al día siguiente y al siguiente y otros tantos se escribe para pagar la calefacción porque es invierno y hay que quemar muchos artículos para calentarse y el resto de los días se escribe para pagar a Hacienda, porque comer es accesorio, lo importante es pagar a Hacienda. Lo que faltaba ahora es que tuviera que escribir yo más aún para... Ver Más
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Las claves de los Presupuestos de Castilla y León 2021: más gasto e inversión, sin subida de impuestos y crece la deuda
Como un «escudo social y económico para superar la pandemia y afrontar el futuro». Así nacen los Presupuestos de la Comunidad para 2021, cuyo proyecto ha presentado este jueves el presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, junto a su vicepresidente, Francisco Igea. Los primeros de la legislatura y del Gobierno en coalición de PP y Ciudadanos y los que el impacto dejado y que aún dejará el Covid-19 sirve de hilo para coser unas Cuentas que alcanzan una cifra «récord» hasta el techo «más elevado» de la historia autonómica. 12.291 millones de euros, un 13 por ciento más que los últimos aprobados –los de 2018–, todavía en vigor tras dos sucesivas prórrogas a las que habrá que añadir otra al menos para los primeros compases del próximo ejercicio, pues la tramitación parlamentaria que ahora se inicia no culminará al menos hasta arrancado enero. Unos Presupuestos «diseñados para afrontar la pandemia, para apostar por la recuperación económica creíble, suficiente y duradera en el tiempo y por la modernización de la Comunidad en todos los ámbitos», ha destacado Mañueco. Unas Cuentas que, si bien por las circunstancias «no son las soñadas», sí son «realistas», transitan por el camino «que queremos», con las medidas «más juntas para proteger la vida y la salud y afrontar la recuperación económicas», ha reconocido Mañueco. Presupuestos «responsables», que es «lo primero que se le pide a un gobierno», ha señalado Igea en defensa de este primer cuadrante de ingresos y gastos en el que participa Cs e, implícitamente, crítica al diseñado por el Gobierno centra de coalición de PSOE y Unidas Podemos. Aquí, por ejemplo, no se ha incluido en el cálculo los fondos de regeneración por el Covid «no adjudicados» aún por la Unión Europea, pues «no es razonable» sumarlos –que se hará– «hasta que no estén claramente negro sobre blanco», defendió el vicepresidente, quien ya auguró y lamentó que según las intenciones del Ejecutivo de la Nación no beneficiarán a Castilla y León. Exprimir el déficit Las Cuentas que se sustentan sobre la base de un escenario macroeconómico «complicado» y herido por las secuelas del coronavirus que este año desplomarán el PIB un 10,1 por ciento, que no logrará ser compensado por el «repunte» del 7,5 previsto para 2021, en el que la tasa de paro apenas descenderá (13,9%). El recurso a una mayor deuda pública, hasta los 1.423 millones de euros, el equivalente al 23,7% del PIB y un 2,29 por ciento más que en 2018 –la de nueva emisión superará los 675, millones, más del doble que la última– exprimiendo al máximo las posibilidades del déficit público hasta el -1,1 por ciento (633 millones) permitirán que en un escenario «complejo» y de caída de ingresos se logré elevar el Presupuesto a su techo histórico. «Muchos años» de comportamiento «responsable» han permitido ese «ahorro» –también 40 millones de euros menos a pagar en intereses– que «lo podemos utilizar en un momento necesario», ha defendido el consejero de Economía y Hacienda, Carlos Fernández Carriedo. El modelo de financiación autonómica –en el que llegan partidas de la recaudación por parte del Estado a través del IRPF o el IVA– supone la partida más gruesa que nutre los recursos:más de seis de cada diez euros. Supera los 7.392,6 millones, un 14,07% más que en las Cuentas de 2018, pero que, aún así, denunció Mañueco sigue siendo «malo, viejo y anticuado», además de no ser «justo» e «insuficiente». Los impuestos no suben Mientras esta partida a base de impuestos crece, los ingresos tributarios de los tipos propios de la Comunidad caen. La previsión cifra la mengua en casi un 7% menos, hasta los 703 millones de euros. La Junta mantiene su compromiso con una «política fiscal moderada» y «no» sube impuestos. A la vez, añade dos beneficios fiscales con especial mirada al mundo rural –rebaja del 25% en el Impuesto de Transmisiones Patrimoniales para el traspaso de negocios en los pueblos y y bonificación al 95% de la tasa ganadera por servicios veterinarios– al medio centenar que ya están en vigor y que supondrán un «ahorro» de 336,37 millones de euros a más de 155.000 familias, señaló el presidente. Un proyecto de presupuestos que sigue el camino del acuerdo de gobernabilidad suscrito en 2019 por PP y Cs y «cumple» con la «hoja de ruta» que supone el Pacto de Recuperación firmado en junio con la «mayoría» de las fuerzas políticas. Mañueco ha vuelto a tender su mano para que los partidos «enriquezcan» el texto con sus aportaciones. Un cuadrante numérico que se guía por los «grandes objetivos de la Comunidad»: transformación digital, desarrollo rural, reto demográfico –que «inspira todas las políticas del presupuesto»–, reto verde, transparencia, nueva economía y servicios públicos. El gasto social, el 83% Precisamente, el gasto social, que aumenta, supone el 83% del destino de las cuentas, que «responden» a «tres urgencias»: la social y económica derivadas de la crisis del Covid y la «permanente» que es la demográfica, ha apuntado Igea. Casi ocho de cada diez euros de gasto no financiero se lo «comen» los tres departamentos de mayor carácter social. Suman 7.806 millones de euros de los cerca de 9.800 que se reparten entre las consejerías, todas con mayor disponibilidad económica. Entre los aumentos destacados, en plena pandemia, el de Sanidad (21,68% más), hasta superar los 4.366 millones de euros, el equivalente al 7,5% del PIB. Educación, con 2.359 millones, crece un 14,61% y Familia, cerca de un 13% y por primera vez rebasa los 1.000 millones de euros. El gasto de las consejerías, la deuda y los más de 924 millones procedentes de la PAC elevan a esos más de 12.291 millones el presupuesto, en el que la inversión, aumenta un 17%, hasta los 1.595 millones de euros. Más de un tercio, para sueldos públicos La nómina de los empleados públicos se lleva la porción más grande de la tarta. Más de un tercio del presupuesto (34,29%) se destinará a pagar sueldos. La partida crece un 14,5%, hasta los 4.241,1 millones de euros, para «atender» el incremento de las retribuciones de los funcionarios, conforme a lo dictado por el Gobierno central. Casi nueve de cada diez euros (3.689,85 millones) para personal de Sanidad, Educación y Familia. El presidente y el resto del Gobierno mantendrán su sueldo congelado. Empresas y empleo Entre las partidas destacan las ayudas directas a empresas, por casi 123 millones de euros, además de las financieras por otros 32,10 millones, junto a más de 15 millones para suelo industrial y 1.150 millones en avales. En empleo, el Presupuesto contempla las partidas para asumir los acuerdos del Diálogo Social, como 345,46 millones de euros para dinamizar el mercado de trabajo, condicionado por el Covid Ciencia y tecnología El apoyo a los sectores productivos contempla 296 millones de euros, más de un 24 por ciento más, para ciencia y tecnología, que supone algo más del 3 por ciento del total.
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Por qué sólo la hostelería de Ávila y Segovia puede reabrir desde este viernes en Castilla y León
¿Por qué sólo pueden volver a abrir desde este viernes la hostelería, grandes superficies comerciales y centros deportivos de Ávila y Segovia y no los del resto de Castilla y León? Es una pregunta recurrente. La respuesta, en los datos de incidencia del Covid-19. Las medidas restrictivas aplicadas por la Junta desde hace semanas han ido dando sus «resultados» en forma de bajada de los contagios. Pero el toque de queda que restringe la movilidad entre las 22 y las 6 horas, el cierre perimetral de la Comunidad, la limitación a un máximo de seis personas la reuniones tanto públicas como privadas y, después, el cierre de bares, restaurantes y cafeterías, así como de gimnasios y grandes almacenes no ha tenido igual efecto en todas las provincias del amplio territorio de más de 94.000 kilómetros cuadrados por los que se extiende Castilla y León. Duramente castigadas en la primera ola, ahora parece que el Covid-19 ha logrado echar antes el freno en Ávila y Segovia, lo que se traduce en que desde este viernes, y tras tres semanas, vuelve a ser posible sentarse a una mesa -seis personas máximo- a tomarse un café o una caña. Eso sí, con límite de aforo del 33 por ciento en el interior y del 75 en las terrazas, donde se sigue sin poder fumar y las mesas de todo el local deben mantener las distancias de seguridad. ¿Cuál es la diferencia de Segovia y Ávila con las otras siete provincias de Castilla y León? La principal y que sirve de guía a la Junta para levantar las restricciones, que la incidencia del Covid-19 ha caído por debajo de los 400 casos por cada 100.000 habitantes en los últimos 14 días. «Con un margen de holgura» es el umbral que se aplicará en el resto para que los bares puedan volver a abrir a partir de la próxima semana, aunque no todas parten de la misma posición de cara al puente de diciembre (Constitución e Inmaculada), en el que el Gobierno regional prevé que la «mayoría» deje atrás el cierre de la hostelería. A la baja La incidencia acumulada en las dos últimas semanas en Ávila se sitúa este jueves en 379,35 casos por cada 100.000 habitantes y si se mira a una semana vista cae a 138,29, menos de la mitad, lo que indica la tendencia a la baja de la propagación del Covid-19. En Segovia, la que tiene el dato más bajo de toda Castilla y León, cae a 324,56 casos en las últimas dos semanas y a 109,71 al mirar siete días atrás. Pero no son los únicos datos que la Junta tiene en cuenta para levantar las restricciones. También mira el porcentaje de positividad de las pruebas de detección (PCR) y la trazabilidad de los casos, esto es, la posibilidad de seguir el rastro de los contagios y la situación de los hospitales, entre otros valores. En el caso de Ávila, la positividad de las pruebas es del 8,91, lo que se considera rango medio; es posible seguir el rastro del 79,82% de los casos -riesgo bajo-, más del 11% de las camas de los hospitales tienen pacientes con Covid -riesgo medio-, pero en las UCI más de seis de cada diez tienen coronavirus, lo que se considera riesgo muy alto. Algo mejor son los niveles en Segovia, donde el 8,15% de las pruebas dan positivo -riesgo medio-, puede seguirse el rastro del 83,33 por ciento de los casos -nueva normalidad-, sólo el 6,46% de los ingresados en planta han dado positivo en el virus, pero uno de cada cuatro críticos en las UCI está infectado. Situación diversa en el resto de provincias En cuanto al resto de provincias, situación desigual de cara a lograr rebajar los casos de esos 400 por cada 100.000 habitantes. Con casi una semana por delante para poder abrir de cara al puente, la que peor lo tiene es Burgos, donde la incidencia a 14 días vista supera los 1.170 casos y en la última semana es de 456,64. También muy elevada en Valladolid, donde se superan los 810 en dos semanas y los 337 en los últimos siete días. Le sigue Zamora, donde la incidencia acumulada está en algo más de 795 en los últimos 14 días y en 343 si se mira una semana atrás. También por encima de los 700 están Palencia (734), León (726) y Soria (710). En todos los casos, en la última semana ha caído a menos de la mitad. La mejor posicionada para rebajar ese umbral del 400 es Salamanca, que está en 476,19 en las últimas dos semanas y 176,60 al analizar los datos de la última.
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Fallece por coronavirus el padre y marido de las asesinas de Isabel Carrasco
El inspector de la Policía Nacional Pablo Martínez, padre de Triana Martínez y marido de Montserrat González, condenadas por el asesinato de la expresidenta de la Diputación de León Isabel Carrasco, ha fallecido a los 68 años a causa del coronavirus, según han confirmado a Efe fuentes del Cuerpo. Martínez se había jubilado en 2018 cuando estaba destinado en Gijón, ciudad a la que había sido trasladado para alejarle del foco mediático que supuso la implicación de su hija y esposa en el asesinato de la política del PP, crimen cometido en mayo de 2014. Enfermo de coronavirus, llevaba varias semanas ingresado en un centro hospitalario, donde su estado ha ido empeorando paulatinamente y finalmente ha fallecido. Montserrat González y su hija Triana Martínez, condenadas a 22 y 20 años de cárcel, respectivamente, por el asesinato en 2014 de la entonces presidenta de la Diputación de León, cumplen su pena desde hace dos años en el centro penitenciario de Asturias, al que fueron trasladadas desde Valladolid. Triana Martínez había solicitado el traslado a la cárcel asturiana apelando a su arraigo familiar al residir en el Principado su padre, ahora fallecido. Madre e hija fueron condenadas por la Audiencia Provincial de León en el año 2016 y su pena fue confirmada posteriormente por el Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León (TSJCyL) y más tarde por el Tribunal Supremo. La tercera implicada en este crimen, la expolicía local Raquel Gago, que fue condenada por la Audiencia de León a 5 años por encubrir el asesinato vio elevada por el TSJCyL su condena a doce años y posteriormente a catorce por el Tribunal Supremo. Montserrat González admitió en el juicio ser la autora material de los disparos que acabaron con la vida de Isabel Carrasco sobre una pasarela del río Bernesga en León y explicó que lo hizo movida por el odio porque consideraba que la política del PP estaba cercenando la carrera de su hija. Aseguró que había actuado sola y exculpó tanto a su hija como a la policía Raquel Gago.
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El rector electo de la UBU, Manuel Pérez Mateos, en cuarentena por positivo en COVID-19
El rector electo de la Universidad de Burgos (UBU), Manuel Pérez Mateos, informó hoy de que se ve obligado a interrumpir sus actos institucionales como rector en funciones debido a que tiene PCR positivo en COVID-19. Lo hizo en el transcurso de la rueda de prensa telemática que ofreció tras conocerse que la Junta Electoral (JE) de la Universidad de Burgos resolvió ayer por unanimidad desestimar íntegramente el recurso interpuesto por el profesor Juan Manuel Manso, por el que el recurrente solicitaba declarar la nulidad del proceso electoral a rector de la Universidad de Burgos. Por tanto, Pérez Mateos señaló que permanecerá «como es mi obligación», aseveró, en confinamiento domiciliario y «en situación de baja médica» aunque, precisó, «siempre que me sea posible continuaré teletrabajando». Durante este periodo, dijo, asumirá las funciones de rector la vicerrectora de Internacionalización, Elena Vicente, miembro de su candidatura.
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El PP denuncia el veto del Gobierno a prorrogar un año más la celebración del centenario de Delibes
El diputado del PP por Valladolid y portavoz adjunto de Cultura del Grupo Popular, Eduardo Carazo, ha criticado el veto del Gobierno a la enmienda que los populares habían presentado para prorrogar la celebración del centenario del nacimiento del escritor Miguel Delibes hasta el 31 de diciembre de 2021, deslucida este año como consecuencia de la crisis del coronavirus. A «Es algo que tenía que haber estado recogido en el proyecto inicial de presupuestos, pero como no lo estaba el Grupo Popular lo ha introducido a través de una enmienda que el Gobierno ha vetado, por lo que ni siquiera ha permitido que se debatiera», lamentó Carazo, quien consideró que es «incoherente», porque el PSOE y Podemos votaron a favor tanto de una moción en el Senado como de una Proposición no de Ley en el Congreso para prolongar esa celebración, ha señalado durante su comparecencia en la Comisión de Presupuestos del Congreso. A juicio de Carazo, se trata de un asunto «que une por encima de partidos» y rechazó la posibilidad de hacer política partidista porque el legado de Miguel Delibes «es de todos los vallisoletanos y patrimonio literario de todos los españoles», por lo que reclamaron el apoyo a este acontecimiento «buscando siempre que las decisiones reciban el acuerdo de todos los grupos», añadió. Por ello solicitaron al PSOE de Valladolid que permita el debate y aprobación de esa enmienda en la tramitación de los Presupuestos Generales del Estado, donde la senadora Mercedes Cantalapiedra impulsó la moción para el respaldo de la celebración del centenario. Recordaron además que el secretario general del PSOE en Valladolid, Manuel Escarda, es miembro de la Cámara Alta por lo que tiene capacidad para rectificar ese veto. «Lo contrario sería incomprensible», reiteraron los populares. El PP de Valladolid presentó también enmiendas para reclamar al Ministerio de Cultura 250.000 euros para apoyar las actividades del centenario y medio millón de euros para la construcción de la Casa-Museo de Delibes, proyectos que tampoco se recogen en el Proyecto de Ley de Presupuestos.
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Ávila plantea una cabalgata de 14 kilómetros para evitar aglomeraciones y Salamanca avanza ya que no tendrá
El Ayuntamiento de Ávila trabaja en la realización de una cabalgata con un recorrido de 14 kilómetros, mucho más largo de lo habitual, para que todas las zonas de la ciudad, excepto los barrios intramuros de la muralla, puedan contemplar el paso los Reyes Magos, «respetando los protocolos» en avenidas anchas. El anuncio ha sido realizado este jueves por el teniente de alcalde y portavoz del equipo de gobierno, José Ramón Budiño, quien ha señalado que el alcalde de Ávila, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, transmitió esta idea a la consejera de Sanidad, Verónica Casado, en una «conversación informal». «Nuestra obligación es intentar ofrecer esa cabalgata a todos los abulenses y, a partir de ahí, nos ajustaremos a las medidas y decisiones que dictamine la autoridad competente», ha argumentado Budiño, después de dar a conocer algunas de las medidas adoptadas en este sentido en el seno de la Junta de Gobierno Local. No obstante, ha reconocido que se está «a expensas de la evolución de los contagios», por lo que también ha hecho un llamamiento a «la responsabilidad de los abulenses». «Estamos viendo diferentes itinerarios y trazados y se determinará en función de una mayor seguridad», ha apuntado el teniente de alcalde. En este contexto, se ha preguntado que «si se están realizando otro tipo de eventos, siempre salvaguardando la seguridad de todos los participantes, ¿por qué no se puede hacer una cabalgata con un itinerario mucho más extenso y que transcurra por espacios amplios y que pueda cumplir con esas medidas de seguridad?». Por ello, el Consistorio de la capital abulense presentará «una propuesta» a la Junta que «deberá dictaminar y valorar si se puede ejecutar o no, como autoridad sanitaria competente». «Lo más sensato» Por su parte, el Ayuntamiento de Salamanca ya ha informado de que la capital no tendrá Cabalgata de Reyes en 2021. Al menos tal y como se ha desarrollado en años anteriores, con un desfile de carrozas por las calles de la capital repletas de gente. Una decisión ya esperada que confirmó el alcalde de la ciudad, Carlos García Carbayo, durante un encuentro telemático con periodistas. El regidor salmantino aludió a la reunión que los alcaldes mantuvieron con el presidente de la Junta de Castilla y león, Alfonso Fernández Mañueco, en la que se tomó esta decisión de acuerdo con «la opinión general de todos los alcaldes» con el objetivo de «evitar aglomeraciones». «Nosotros creemos que lo más sensato es que, finalmente, no haya Cabalgata de Reyes», confirmó Carbayo, aunque advirtió que «eso no significa que no vengan, pero lo van a hacer de otra manera». El primer edil aseguró que informarán al respecto en las próximas fechas.
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Repuntan los positivos por Covid, con 780 nuevos contagios, y caen ligeramente las muertes hasta las 31
Castilla y León mantiene el ritmo de crecimiento de contagios en unos números muy inferiores a los de la semana, pese a que repuntan hasta los 780, frente a los 661 registrados ayer y los 552 del martes. Además, los fallecidos han caído ligeramente, al contabilizarse 31 muertos más, tres menos que ayer. De ellos, 23 perdieron la vida en hospitales de la Comunidad -diez provenían de algún centro de mayores-. Otras ocho personas murieron en residencias. De los nuevos positivos que se han declarado hoy cinco tienen diagnóstico del día previo, y los brotes bajan hasta los 498, con 4.621 casos vinculados, según los datos facilitados por la Consejería de Sanidad. Por lo que respecta a la presión en los hospitales, en la última jornada han recibido el alta 159 pacientes, con un total de 17.076 a lo largo de la pandemia. 125.000 casos acumulados Desde el inicio de la crisis sanitaria, Castilla y León acumula 125.119 casos confirmados, de los que 118.377 han sido mediante pruebas diagnósticas de infección activa.
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Un multitudinaria pelea en la cárcel de Topas acaba con varios presos heridos
El sindicato Acaip-UGT denunció a primera hora de este jueves el «clima de tensión» que reina en estos momentos en el seno del Centro Penitenciario de Topas y que tuvo su punto álgido en la jornada del miércoles con una pelea multitudinaria entre internos. Varios de ellos tuvieron que ser atendidos en la enfermería del centro a consecuencia de los golpes y algunos de ellos fueron aislados. Según el relato sindical, fue durante la tarde, en el módulo ocho de la cárcel, cuando se produjo un violento tumulto entre los presos que no fue a más «gracias a la rápida y profesional intervención de los trabajadores del centro». Acaip-UGT cree que el «incidente pudo haberse generado por posibles deudas entre internos y el control del departamento». La organización sindical advirtió de que «los trabajadores del módulo tuvieron que actuar con rapidez, pese al reducido número de efectivos existentes en el departamento y el grave riesgo que supuso para su propia integridad física». A pesar de los inconvenientes pudieron sofocar el «gravísimo incidente regimental». Sofocar un incendio Asimismo, Acaip-UGT denunció que el pasado martes trabajadores del centro tuvieron que sofocar un incendio provocado por un interno que prendió fuego al colchón de su celda en el módulo once. El resto de los internos de la galería tuvieron que ser trasladados al patio para evitar una intoxicación y mientras se ventilaba la zona. La «gravísima falta de personal» que, según el sindicato, padece el Centro Penitenciario de Topas, cuya plantilla tiene «una de las medias de edad más elevada de los centros penitenciarios de España», supone un «serio problema», en opinión de Acaip-UGT, tanto para la seguridad del centro, como para los trabajadores y los propios internos. Más incidentes Cabe recordar que el pasado 23 de abril los funcionarios de Topas tuvieron que solucionar otra pelea multitudinaria entre internos en la que resultó lesionado un trabajador que tuvo que ser atendido en la enfermería del centro por una lesión en la mano. Además, a principios del mes de mayo, dos trabajadoras fueran agredidas en el departamento de aislamiento cuando procedían a un cacheo rutinario de una interna. Los funcionarios encadenaban entonces tres incidentes graves en un solo mes. Por estas razones, el secretario general de Acaip-UGT, Jesús Crego, denunció la «desastrosa planificación que, en materia de personal, se viene realizando en el centro penitenciario de Topas desde la Secretaria General». Crego recuerda que existen 175 vacantes, de las que casi un centenar son de «contacto directo con el interno». Entre otras medidas, el sindicato exige reforzar la plantilla con una dotación importante de efectivos.
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Mercadona se apunta al «reciclaje total»
Mercadona se ha marcado un objetivo claro para 2025: reducir el 25% del plástico en sus supermercados, y para ello, la compañía ha puesto en marcha la Estrategia 6.25. Este movimiento, que arrancó en Valencia, cuenta con seis acciones que poco a poco se irán implementando en todas las tiendas del territorio nacional y en Portugal. A las ya conocidas acciones puestas en marcha, como la eliminación de las bolsas de plástico de un solo uso en todas las secciones -ahora utilizan una bolsa compostable con origen en la patata- o la decisión de dejar de vender desechables del mismo material, la cadena de supermercados de origen valenciano da un paso más: analizar los envases de los productos y estudiar cómo mejorar su sostenibilidad. «El plástico que no añade valor se eliminará», asegura Laura Garbajosa, responsable de Responsabilidad Social en Aragón y Castilla y León. Tres objetivos Esa estrategia tiene tres objetivos con horizonte final en 2025: eliminar un 25% del plástico; que todos los envases de las marcas de Mercadona sean reciclables y reutilizar todos los residuos plásticos de la cadena. Para ello, se emplearán principalmente cuatro tácticas: eliminar, reducir, sustituir y reutilizar. Un ejemplo muy visual, como explica Garbajosa, es el del enjuague bucal. Antes se vendía envuelto en un plástico que debía quitarse para su uso. Al comprobar que este plástico no era necesario para su utilización, la compañía decidió eliminarlo. Ahora, el producto solo cuenta con una etiqueta pequeña donde consta la información necesaria. Este proceso, que comienza con el análisis de Mercadona, culmina con el cambio en su fabricación ejecutado por el proveedor, que comparte los objetivos que se ha fijado la cadena. «Vamos a trabajar con nuestros proveedores y coordinarnos para identificar e ir llevando a cabo todas estas mejoras en nuestros envases», afirma. La estrategia de reducir el plástico que no añade valor al producto se traduce, por ejemplo, en la disminución de 5.700 toneladas al año de este material -230 camiones- solo en la zona de frutas y verduras. En esta iniciativa, Mercadona también pone a la venta productos cuyo envase se ha fabricado con material reciclado. Todos ellos, a partir de ahora, serán identificados en los pasillos del supermercado. El uso de plástico reciclado se observa en las ensaladas preparadas (se ahorran así 460 toneladas de plástico al año), en las pizzas refrigeradas (4.000) o en los utensilios de limpieza (1.200). Aunque la batalla que libra ahora Mercadona es la de reducir el uso del plástico, la propia empresa es consciente de que este material también es importante para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de algunos productos. « Los envases de plástico, si están bien diseñados y se usan correctamente, también nos ayudan a reducir el desperdicio alimentario», explica. Implicar al consumidor La Estrategia 6.25 también sirve como altavoz para concienciar de la importancia del reciclaje. Para esto, Mercadona ha creado la Tienda 6.25, que ya se encuentra implantada en 72 supermercados, y que se irá estableciendo progresivamente en toda la cadena. Las Tiendas 6.25 recibirán a los consumidores con carteles e información sobre las diferentes acciones de la estrategia, como puedo ser la Acción 6, que señalará con pictogramas de colores sus envases para que el cliente sepa en qué contenedor debe depositarlos. «Hablamos de concienciación, pero tenemos que empezar por nosotros mismos. Debemos ponérselo fácil a los clientes para lograr su colaboración, ya que sin su participación, todo este esfuerzo no tendrá el mejor resultado posible», sostiene Garbajosa. Además, la cadena de supermercados de Juan Roig lleva muchos años trabajando en economía circular: recursos naturales, materia prima, cadena de montaje, residuos, separación, tratamiento y otra vez materia prima. «Llevamos 30 años utilizando la logística inversa para reciclar el cartón y el plástico de los envases comerciales y utilizando un sistema cerrado de envases reutilizables para transportar productos». De momento, Mercadona ya ha hecho visible la Estrategia 6.25 en una tienda de cada provincia de Castilla y León: Tres Cruces (Zamora), León Plaza (León), Salas Bajas (Salamanca), Barrio Nueva Segovia (Segovia), Carretera de Valladolid (Ávila), Barrio de Santa Bárbara (Soria), Covaresa (Valladolid), Calle Diego Laínez (Burgos) y Arambol (Palencia).
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Fallece al empotrar su turismo contra una caseta en Villarrodrigo de la Vega (Palencia)
Una persona ha perdido la vida como consecuencia de un accidente de circulación registrado esta noche consistente en una salida de la vía en la carretera P-235 en Villarrodrigo de la Vega (Palencia), según los datos facilitados por la Delegación del Gobierno y por el Servicio de Emergencias de Castilla y León 112. Los hechos se remontan a las 20.40 horas del miércoles, 25 de noviembre, cuando un turismo se salió de la vía a la altura del kilómetro 5,350 de la P-235. La persona que alertó al 1-1-2 informó de que un turismo había colisionado contra una caseta situada al final de la localidad palentina de Villarrodrigo de la Vega, dirección Sahagún. Según indicó el alertante, el vehículo estaba ardiendo y se desconocía si había personas en su interior. Por su parte, la Delegación del Gobierno informa de un atropello a un animal. El 1-1-2 pasó el aviso a la Guardia Civil de Tráfico de Palencia, a los Bomberos de la Diputación de Palencia, que comunican que se movilizan desde Saldaña, a los Bomberos de Palencia y, de forma preventiva, a Emergencias Sanitarias -Sacyl-, que movilizó un equipo médico de Saldaña y una ambulancia soporte vital básico. Ya en el lugar, el personal de Sacyl confirmó el fallecimiento del ocupante del vehículo.
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Castilla y León apuesta por prorrogar el toque de queda y el cierre perimetral en Navidad «por coherencia»
¿Cómo será la Navidad además de diferente a las vividas hasta ahora y con el Covid-19 sentado a las mesas? Pues para saberlo habrá que esperar al menos una semana. La Junta de Castilla y León acudió ayer la reunión semanal del Consejo Interterritorial de Salud con el deseo de que del encuentro entre Ministerio de Sanidad y comunidades saliese un documento consensuado para aplicar en el conjunto de España. Pero por ahora no hay acuerdo, y es que ni siquiera se debatió el documento planteado por el Gobierno, que propone, entre otras medidas, reuniones como máximo de seis personas y toque de queda en las fechas especiales con algo más de margen, hasta la una de la madrugada. Será la próxima semana. Castilla y León aboga por la prórroga «lo más posible» del toque de queda y el cierre perimetral de la Comunidad. Hay territorios, que «han aprendido que esto sirve para no trasvasar la incidencia». Por «coherencia» cuando en Castilla y León era inferior se apostó por él frente a otras regiones con niveles más elevados, y también ahora que se ha invertido la situación.
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Caída de un símbolo
La casualidad ha querido que sucediera un día de lluvia, como si el propio cielo berciano llorara por la pérdida de uno de sus símbolos. Fue pasadas las tres de la tarde, cuando el pueblo de Anllares, del término municipal de Páramo del Sil, todavía terminaba de comer o estaba tomando el café vespertino. Día plomizo, sí. Cielos cerrados y temperatura que se cuela con la humedad de los huesos, de las viejas estructuras de una comarca que antaño fue rica y dilapidó millones de pesetas, ahora euros, en vidas frenéticas y rápidas sin pensar en el mañana, que siempre llega querámoslo o no. La voladura de la chimenea de la central térmica de Anllares, la primera de las que han de venir en todo León y en toda España, zanja toda discusión sobre cualquier recuperación de la industria mineral del carbón utilizado para la producción de energía eléctrica. Alta, indiferente a todo el barullo que hoy se congregó para ver su desaparición, la chimenea mantuvo 40 años de trabajo directo a doscientos trabajadores, por no contar a mineros y transportistas e industrias derivadas para su funcionamiento. El Bierzo era entonces la capital de la energía española, que vio nacer a Endesa y su central, otra que está también condenada a desaparecer. Y es que no se entiende para lo que estas fornidas gentes del noroeste español supone un hecho histórico como el que se ha producido casi a la par que el periodista escribe estas líneas. Puede que se construyeran muchos parques industriales para industrias que no existían y que deberían haberse logrado animar a instalarse en la comarca. Puede que en pueblos relativamente pequeños tengamos un impresionante polideportivo o un centro cultural con teatro para espectadores inexistentes pues las pequeñas pedanías de tal o cual municipio se están deshabitando. Y sin embargo, la carretera que más riqueza transportó, la de Villablino hasta Ponferrada, paralela al río Sil y al abandonado tren de la MSP, sólo se tornó en autovía gratuita por la Junta de Castilla y León de la capital berciana a la localidad de Toreno. Nunca se culminó, ni llegó a su destino.
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Un regalo de pata negra
Las grasas de cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico -sólo el aceite de oliva virgen tiene más- y pueden producir un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre; sus productos proporcionan proteínas, vitaminas antioxidantes y ácido fólico; su consumo moderado no perjudica las dietas hipocalóricas y es un excelente sustituto de la carne roja. Y más allá de sus propiedades nutricionales, el jamón es uno de los grandes manjares de la gastronomía española. De ahí, que en los últimos años se haya convertido en una opción de regalo para los paladares más exquisitos. Conscientes de esa creciente tendencia hacia el regalo gourmet, se han desarrollado productos específicos para tener un detalle de altura, con nuevos diseños que evolucionan hacia la calidad, la exclusividad y el lujo como los planteados por Maestros Jamoneros. En cajas sombrereras, maletines Premium o mini-degustaciones se trata de obsequios de pata negra para convenciones, celebraciones e incluso para dar la bienvenida a un nuevo miembro de la familia, tras un embarazo en el que se desaconseja comer jamón. En estas fechas en las que se acerca la Navidad y se agotan las ideas para regalos, cobran peso estas propuestas más exquisitas, sin olvidar los clásicos regalos de jamones y paletas, bien con pata, o loncheados a máquina, o con corte artesanal a cuchillo, con un toque chic y actual, que oferta esta empresa familiar que tiene a mil metros de altitud, en la localidad salmantina de Frades de la Sierra, en la comarca de Guijuelo- Salamanca (España), su fábrica y secaderos naturales. Reconocido a nivel internacional como uno de los mejores jamones del mundo, el Jamón de Bellota cien por cien Ibérico de Maestros Jamoneros «Cinco Soles» ha sido galardonado recientemente con dos exclusivos premios gastronómicos, el del Real Instituto Alfonso XIII y el de Foro Europa. Además, pertenece a Gasto Marca España y está incluido en la Guía Repsol y atesora la prestigiosa medalla de oro a los mejores jamones en las dos últimas ediciones de la prestigiosa feria IFFA, el certamen más importante del mundo del sector cárnico que se celebra en Frankfurt (Alemania) de forma trienal. La distinción de sus jamones, paletas, lomos, chorizos y salchichones la marca la crianza de los cerdos, de su cuidada elaboración, de una larga y reposada estancia de 3 a 5 años en sus secaderos naturales y de su excelente curación en un enclave privilegiado, en el que corre el aire puro y predomina un microclima con inviernos fríos y veranos calurosos.
1 d
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«Alguien debería plantearse pedir perdón a la Comunidad de Madrid» por sus críticas a su estrategia frente al Covid
«Alguien debería plantearse que igual había que pedir perdón a la Comunidad de Madrid», ha considerado este miércoles el vicepresidente y portavoz de la Junta de Castilla y León, Francisco Igea, a tener de la evolución del Covid-19 en el territorio vecino. Todo después de que en algo más de un mes haya pasado de ser uno de los focos principales de contagios a haber reducido notablemente la incidencia e incluso se sitúa por debajo de la media nacional: 271,72 casos por cada 100.000 habitantes en los últimos 14 días frente a los 362,35 del conjunto de España. Y «hoy» sería un «buen día» para pedir ese «perdón» a la comunidad gobernada por Isabel Díaz Ayuso, ha señalado Igea, con los datos en la mano. No sólo con referencia a la caída en la incidencia acumulada, sino también y sobre todo, a tenor de otros de los valores que de forma más consolidada reflejan la evolución de la pandemia como son las hospitalizaciones tanto en planta como en UCI como las defunciones. Todos han ido a la baja lo que afianza el acierto de la estrategia de la Comunidad de Madrid, basada sobre todo en la realización de test masivos de antígenos para detectar asintomáticos contagiados por el coronavirus. Aunque recurrir a estas pruebas con inferior sensibilidad a otras como las PCR tenía sus «riesgos», Igea ha defendido que parece haber dado resultado a la luz de los datos de hospitalizaciones y fallecimientos en la Comunidad de Madrid. «Las cosas hay que reconocerlas», ha señalado el vicepresidente de la Junta de Castilla y León, quien ha destacado que estos test masivos de antígenos de segunda generación que ya es están aplicando en la Comunidad y se pretenden expandir tienen como gran «ventaja» que «se mejora muchísimo el aislamiento y la cuarentena y eso bloquea las cadenas de transmisión del virus». «Esa pérdida de sensibilidad no se traduce en aumento de riesgo de infección», ha recalcado.
2 d
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La hostelería podrá reabrir en Segovia y Ávila a partir del viernes
Alivio para los hosteleros de Segovia y Ávila que podrán abrir de nuevo sus establecimientos a partir de este viernes debido a la mejoría en los datos registrada en los últimos días que han hecho bajar la tasa de incidencia acumulada por debajo de los 400 casos por 100.000 habitantes en los últimos 14 días. Lo harán con las mismas limitaciones previas al día 6 de noviembre, es decir, podrán instalar terraza, pero no se podrá consumir en barra, según ha detallado este miércoles el vicepresidente de la Junta, Francisco Igea, que ha anunciado que también podrán reabrir en esos territorios los centros comerciales y deportivos. El resto de provincias tendrán que esperar a reducir su incidencia acumulada por debajo de 400 casos por 100.000 habitantes de «forma sostenida», ha indicado Igea, quien ha subrayado que a partir de este momento cada semana se anunciarán las nuevas medidas para que cada fin de semana «todos los sectores sepan lo que va a suceder». El también portavoz de la Junta ha subrayado que el «descenso claro» de los datos en los últimos días «permite ir tomando medidas de desescalada en este momento». Las decisiones se tomarán «por provincias», ha subrayado Igea, que ha añadido que cuando una territorio esté en «diferentes niveles» de alerta al resto se procederá «al cierre perimetral» y no podrá haber movilidad entre ellas «para evitar el trasvase de la incidencia». Si están al mismo nivel de alerta o de restricción, sí será posible la movilidad entre esos territorios. Por ello, este mismo fin de semana los ciudadanos del resto de provincias no podrán desplazarse a Ávila y Segovia, aunque sí entre estas dos provincias. Además, ha añadido que las decisiones se tomarán principalmente a nivel provincial, aunque si algún municipio tiene una alta o baja incidencia «se podrán tomar medidas especiales».
2 d
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25-N: De 2.784 casos activos por maltrato en CyL, 40 tienen a niños en riesgo
De los 2.784 casos activos por violencia machista que tiene Castilla y León, 613 son con menores a cargo de la víctima, con 139 en los que los niños están en situación de vulnerabilidad y otros 40 en riesgo, estos últimos porque se detectan indicadores de que la violencia del agresor a la madre puede extenderse a los menores. Estos 40 casos se dan en los casos con riesgo medio, alto o extremo para las madres, según los datos del sistema Viogén del Ministerio del Interior relativos a 31 de octubre, los últimos publicados, y recogidos por Efe, cuando se celebra este miércoles el Día Internacional contra la violencia machista. De esos 40 casos con menores en riesgo, 17 son en Burgos, con 9 en Valladolid, cuatro en Ávila, tres en León, y dos en Zamora, Soria y Segovia, uno en Salamanca y ninguno en Palencia. De esos 40 casos, 11 son de riesgo medio, con 18 alto y 11 extremo, de acuerdo a las mismas fuentes. Los casos extremos son cinco en Burgos, dos en Valladolid y sendos en Zamora, Soria, Salamanca y Ávila, informa Efe. Para todos los casos con menores en situación de vulnerabilidad o en situación de riesgo, el sistema Viogen genera una diligencia automatizada que se adjunta al informe policial de riesgo y al atestado, para recomendar a la autoridad judicial y al fiscal una evaluación adicional experta en el ámbito forense
2 d
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Sanidad hará cribados masivos en el barrio de Eras de Renueva (León), Peñaranda y Guijuelo
Aunque la incidencia del Covid mantiene una tendencia a la baja en las últimas semanas, a la Consejería de Sanidad le preocupan ahora zonas como Zamora o las localidades vallisoletanas de Laguna de Duero o Medina del Campo, donde mantienen registros de más de 800 casos por cada 100.000 habitantes en las últimas semanas. Por ello, la Junta continuará con su estrategia de extender los test de antígenos. De hecho, Casado anunció que habrá otros tres cribados masivos próximamente en el barrio leonés de Eras de Renueva y en los municipios salmantinos de Peñaranda de Bracamente y Guijuelo. Todas estas zonas cumplen los requisitos para la realización de estas pruebas; además de la citada incidencia, tienen una tendencia al alza y tienen baja trazabilidad. La consejera de Sanidad descartó esta medida de momento en Medina del Campo y Laguna de Duero (Valladolid) Precisamente el presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, trasladó a los alcaldes de municipios de más de 20.000 habitantes, presidentes de diputaciones y el Consejo Comarcal del Bierzo, con los que se reunió ayer vía telemática, que la Administración autonómica generalizará los test de antígenos de segunda generación en aquellos municipios con alta incidencia, tendencia en aumento y baja trazabilidad
2 d
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El facsímil del códice «Vida y milagros de San Luis», de Siloé, Premio Nacional a los Libros Mejor Editados
El facsímil del códice «Vida y milagros de San Luis», de Editores de Siloé, fue galardonado con el Premio Nacional a los Libros Mejor Editados del Ministerio de Cultura, en la modalidad de facsímiles, y que se encuentra conservado en la Biblioteca Nacional de Francia. Fue la directora general del Libro, María José Gálvez, la que personalmente ha comunicado a la editorial burgalesa de este reconocimiento, según informó la editorial en un comunicado. Se trata del decimoctavo premio que la editorial recibe de manos del Ministerio de Cultura y que además coincide en el tiempo con el momento en que el Gobierno de España «eligió un facsímil» del sello de la empresa para regalar al Papa Francisco en la reciente visita a Roma del presidente del Ejecutivo, Pedro Sánchez. En esa ocasión, le obsequió con el hermoso Libro de Horas del Obispo Fonseca. El año pasado el Premio Nacional recayó en la edición del famoso «Cuaderno de Bocetos de Villard de Honnecourt», también de Editores de Siloé, el único tratado de arquitectura de la Edad Media . Dado su tamaño generoso, su «soberbia encuadernación y su exquisita belleza”, la confección de esta obra en los talleres artesanales de Siloé “ha supuesto más de seis años de una exigente dedicación y refinados trabajos y la superación de los enormes e imprevistos obstáculos que una obra tan imponente como esta ha ido planteando”.
2 d
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Vacuna Covid-19: así se implantará el plan de vacunación en Castilla y León
Será en el primer trimestre de 2021 cuando llegue por fin la ansiada vacuna contra el coronavirus y empiece a administrarse en Castilla y León. La esperanzadora fecha la anunció ayer la consejera de Sanidad, Verónica Casado, que adelantó además que la Comunidad recibirá en una primera fase 300.000 dosis del producto comercializado porla compañía americana Pfizer y que servirán para proteger en primer lugar a los grandes grupos de riesgo, como son los ancianos de las residencias de mayores y las personas de los centros de discapacidad - unos 50.000 ciudadanos-. Junto a ellos, la población diana inicial será el personal sanitario y sociosanitario de «primera línea», que englobaría a unos 100.000 profesionales. De esta forma se agotarían las primeras 300.000 dosis -cada persona debe recibir dos- y en una segunda ronda, que aún tiene que concretarse, pasarían a vacunarse los mayores de 80 años y el resto de sanitarios. «Compleja» logística Mientras, la Consejería de Sanidad ya trabaja en la «compleja» logística que supondrá almacenar el producto por sus necesidades especiales de almacenamiento y ha puesto en marcha un grupo de trabajo que determine cuáles serán los puntos de distribución más adecuados. Como el resto de las vacunas en España, será voluntaria, pero desde la Junta aconsejan que el mayor número de población acceda para poder contener de una vez por todas la pandemia, «es la mejor manera de frenarla», consideró la consejera. Lo ideal sería contar con una inmunidad de entre el 60 y 70 por ciento de la población, «pero eso va a necesitar su tiempo», advirtió. Sobre el proceso de vacunación en la Comunidad, se pronunció también el secretario general del PSOE autonómico, Luis Tudanca, que solicitó «coordinación y unidad y que cuanto antes esto se inicie para que todos tengamos más tranquilidad de la que hemos tenido a lo largo de este año».
2 d
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Castilla y León plantea reabrir los bares al 30% en interior y terrazas, al 75
La apertura gradual de la hostelería -y otros sectores cerrados desde el pasado 6 de noviembre como los grandes centros comerciales y los espacios deportivos- de la mano de la mejoría en los datos de la incidencia del Covid-19 en Castilla y León va cogiendo forma. A partir del 4 de diciembre será, en principio, cuando se levante la persiana de las restricciones, una vez caduque la prórroga en vigor. ¿Y cómo será esa apertura? No llegará probablemente a toda Castilla y León, sino que se tendrá en cuenta la situación de cada zona, lo que apunta a que se realizará por provincias y tampoco será volver a abrir como antes de que la pandemia hiciese tambalear los cimientos de todo el mundo. Habrá aforos limitados. El planteamiento de la Junta pasa por que los locales puedan atender tanto en interior como en exterior, pero con topes. Así, según trasladó ayer el vicepreisidente del Gobierno regional, Francisco Igea, a los alcaldes de los grandes municipios y presidentes de diputación, la idea es la apertura al 30 por ciento dentro de bares, cafeterías y restaurantes -hay límite de seis personas para todo tipo de reuniones- y al 75 por ciento en exterior. Mantener la coordinación Un encuentro en el que el presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, incidió en la importancia de mantener la coordinación de cara a ese «alivio» de las restricciones de cara al 4 de diciembre, cuando prevé que «la mayor parte del territorio» esté por debajo de ese umbral de 400. Además, trasladó que se quiere generalizar los test de antígenos e incidió en reclamar la colaboración también municipal, además de requerirla al Gobierno, para «abordar un plan de apoyo a la hostelería». Aunque quedan diez días para la fecha marcada, ayer sólo una provincia estaba por debajo de ese umbral: Segovia, con 350,0. Cerca, Ávila (466,25). Precisamente, desde esta provincia, el presidente de la Diputación, Carlos García, solicitó la aplicación de «diferentes ritmos» en función de los datos. Y el alcalde de la capital amurallada, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, fue más allá y pidió reabrir la movilidad con Madrid. Desde Salamanca, el regidor, Carlos García Carbayo, confió en que la ciudad llegue al 4 de diciembre por debajo del umbral marcado, y el presidente de la Diputación, Javier Iglesias destacó la evolución y apoyo a las medidas de la Junta que han contribuido a ello. «Lo que está claro es que quien haga bien los deberes, antes podrá reabrir la hostelería», consideró el alcalde Palencia, Mario Simón.
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