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Trece buenos vinos de Aragón para disfrutar esta Navidad en toda España
Aragón es (también) tierra de vinos. De buenos vinos, agrupados en diferentes Denominaciones de Origen. En esta selección, el crítico de ABC cata y valora trece ejemplos de las D.O. Calatayud, Campo de Borja, Cariñena y Somontano. Atteca (D.O. Calatayud) Por supuesto que vive para un sobresaliente, pero se echa de menos un tiempo mayor en botella que creo que nunca tendrá. Lo más cierto es que queda el recuerdo de un vino que está muy bueno, y también, que se podría hacer más. Puntos: 92. Precio: 12 euros. Añada: 2017. Variedad: Garnacha. Bodega: Ateca. Ateca. Zaragoza. www.orowines.com Gruñón (D. O. Campo de Borja) La consecuencia es que cuando juegas y ganas con una acidez al límite, provocas una sensación de entre felicidad y diversión, de que puedes ir a donde quieras bien acompañado y que puedes gozar con esa garnacha ideal. Puntos. 92. Precio: 17 €. Añada: 2016. Variedades: Garnacha y syrah. Bodega: Locos por el Vino. Borja. Zaragoza. Veratón (D. O. Campo de Borja) Te hace pensar en una fruta extraordinaria y en una intensidad muy importante. Te hace creer, por supuesto con otros alimentos, en un vino que fuese objeto de deseo, y de compañía. Te hace beber. Eso es lo que importa. Puntos: 94. Precio: 24 euros. Añada: 2017. Variedad: Garnacha. Bodega: Alto Moncayo. Borja. Zaragoza. www.bodegasaltomoncayo.com Borsao Tres Picos (D. O. Campo de Borja) Posee suficiente carácter como para distinguirse, aunque también posee demasiados recuerdos de crianza para no elevarse. Muy bueno, muy cercano, y aun así creo que tiene mayores posibilidades de las que muestra. Puntos: 92 puntos. Precio: 14 €. Añada: 2018. Variedad: Garnacha. Bodega: Borsao. Borja. Zaragoza. www.bodegasborsao.com Fagus (D. O. Campo de Borja) Una gran elaboración que se hace sentir desde sus primeros arpomas. Una sensación en boca muy sabrosa, un punto de dulzura, una longitud inmensa. Ya lo decía el propio vino... Un gran tinto, una calidad inmensa. Puntos: 94. Precio: 21 €. Añada: 2017. Variedad: Garnacha. Bodega: Bodegas Aragonesas. Fuendejalón. Zaragoza. www.bodegasaragonesas.com Aragonia (D. O. Campo de Borja) Me gusta y eso que estamos ante otra de las muchas evidencias de que necesita un tiempo para vivir y luego hacernos gozar. Fruta de alta gama, una sensación de barrica muy presente y un futuro consistente y más que agradable. Puntos: 93. Precio: 16 €. Añada: 2017. Variedad: Garnacha. Bodega: Bodegas Aragonesas. Fuendejalón. Zaragoza www.bodegasaragonesas.com Anayón Selección (Cariñena) No es un bebé, pero es achuchable, acunable, besable... Y sí, es un vino. Tinto por más señas. Adorable. Lo tiene todo para satisfacer a cualquier paladar. Puntos: 93. Precio: 12 €. Añada: 2015. Variedad: Tempranillo, cabernet sauvignon y syrah. Bodega: Grandes Vinos y Viñedos. Cariñena. Zaragoza. www.grandesvinos.com Enate Varietales (D. O. Somontano) Menos personal e intransferible que otras añadas... La explosividad de aromas y sabores era una de sus señas de identidad, y hoy se asemeja a un tinto finísimo, lo que no fue antes su estilo. Cualquiera de las dos líneas vale mucho la pena. Puntos: 94. Precio: 25 €. Añada: 2015. Variedades: Cabernet sauvignon, merlot y syrah. Bodega: Enate. Salas Bajas. Huesca. www.enate.es Enate Syrah-Shiraz (D. O. Somontano) Nunca le encontré el sentido exacto a este vino, y hoy tampoco es el día. Seguro que el enólogo lleva razón, pero lo percibo como un tinto agradable sin más, muy bien hecho por supuesto y con un sentido tranquilo de la vida. Puntos: 92. Precio: 22 €. Añada: 2016. Variedad: Syrah. Bodega: Enate. Salas Bajas. Huesca. www.enate.es Enate Merlot-Merlot (D. O. Somontano) Siempre me ha apasionado la merlot de esta casa. Esa ciruela negra, ese punto de acidez que te quiere y te mata, esa sensación de carácter y placer a la vez. Grueso, espectacular, inmenso en boca... Se trata de una exquisitez. Puntos: 95. Precio: 22 €. Añada: 2016. Variedad: Merlot. Bodega: Enate. Salas Bajas. Huesca. www.enate.es Enate Cabernet-Cabernet (D. O. Somontano) Mala añada, buena idea. Han pretendido un muy buen vino y lo han conseguido. Otra cosa es que sea la cabernet de siempre de Enate, y eso puede que la viña no lo haya dado. Lo más cierto es que se trata de una magnífica muestra. Puntos: 93. Precio: 22 €. Añada: 2013. Variedad: Cabernet sauvignon. Bodega: Enate. Salas Bajas. Huesca. www.enate.es Señorío de Lazán Reserva (D. O. Somontano) Aquí consiste en elaborar un vino con suficiente volumen, un buen carácter, muy agradable en boca y, como suele suceder por la zona, con unas notas de ciruela que le distinguen y le hacen mucho bien. Puntos: 92. Precio: 10 €. Añada: 2015. Variedades: Tempranillo, cabernet sauvignon y moristel. Bodega: Pirineos. Barbastro. Huesca. www.bodegapirineos.com Sers GR-18 (D. O. Somontano) Intensos aromas con recuerdos a fruta negra, un punto balsámico y sotobosque. Grande en boca, mantiene e incluso aumenta ese nivel de intensidad, cierta frescura que le hace mucho bien y bastante calidad aunque aún debe crecer. Puntos: 93. Precio: 18 €. Añada: 2016. Variedad: Cabernet sauvignon y merlot. Bodega: Sers. Cofita. Huesca. www.bodegassers.es
1 d
abc.es
Cómo hacer unos espaguetis carbonara perfectos, al estilo italiano, con la receta de Dani García
Este puente de diciembre será muy diferente al de otros años. Muchos de nosotros nos quedaremos en casa por las dificultades de movimiento que provoca la pandemia y por el temporal de frío que anuncian los meteorólogos. Es una buena ocasión para enredar en la cocina, y mejor aún si lo hacemos con la garantía de un buen asesoramiento. En este caso, el chef Dani García, que nos cuenta cómo hace los espaguetis carbonara (sin nata). Primero los ingredientes para tres personas: 5 yemas de huevo y un huevo, 250 gramos de pasta (espaguetis o taglialoni), guanciale (una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo) o bacon o incluso una panceta curada de vaca, según lo que tengamos; 100 gramos de parmesano o pecorino. <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/tv/B-eSNgMJKpQ/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="13" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/tv/B-eSNgMJKpQ/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; 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font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;"> Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/tv/B-eSNgMJKpQ/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Dani Garcia (@danigarcia7)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script> -Lo primero es poner la panceta o el gunciale a saltear. Tiene que quedar crujiente, bien dorada. -Entre tanto, rompemos la yema de huevo con una varilla. Le añadimos un poco de sal, no mucha, porque ya viene en la panceta. También se añade sal al agua, que está hirviendo. -Añadimos el queso, dejando un poco para ponerlo por arriba. Removemos toda la salsa. Que no falte la pimienta. -Dani García pone los taglialoni en el agua hirviendo durante tres minutos. Y en ese punto añade un poco de agua de la cocción a la salsa que tiene en el otro recipiente. Lo hace poco a poco, removiendo el conjunto. Va escaldando las yemas y deshaciendo el queso. -El guanciale está en la sartén, la salsa en otra cazuela y la pasta a punto de terminar. Dani García añade entonces la pasta a la sartén, con la panceta o similar, mezclando todo. Al fin, con el fuego apagado, es el momento de añadir la salsa de carbonara. -Concluye el plato con un poco de queso por encima y otro poco de pimienta.
1 d
abc.es
La Boquería cumple 180 años: así nació uno de los mercados más bonitos del mundo
Entre julio y octubre de 1854, Barcelona sufrió de una epidemia mortífera de cólera. Los vendedores del mercado de la Boquería, así como del resto de los mercados municipales, «capitaneados por los carniceros, se negaron a pagar la cuota del mes de noviembre». El Ayuntamiento les anunció que, si no pagaban y se presentaban a la parada, perderían la concesión. La actual crisis no es ni mucho menos la primera que ha vivido este histórico mercado, cuya existencia está documentada desde el siglo XIII, gracias a una carta del rey en la que se permite instalar una mesa de venta de carne de «boc» (chivo) a un costado de la Rambla. Para celebrar el 180 aniversario de la colocación de... Ver Más
1 d
abc.es
El árbol del año en España está en un pueblo de 13 habitantes de Huesca
La carrasca milenaria de la localidad oscense de Lecina [de trece vecinos] ha sido elegida para representar a España en el concurso europeo a Árbol del Año 2021 al obtener casi 10.000 votos frente a otros ejemplares de comunidades como Galicia, Castilla y León, Comunidad Valenciana o Andalucía. Finalmente, la única opción aragonesa, símbolo de lucha, fuerza y vida, ha resultado elegida con 9.929 votos, a más de 2.800 votos de diferencia respecto a la segunda aspirante. Superada esta primera fase, el objetivo es ser la favorita entre alrededor de una veintena de árboles de toda Europa en una segunda votación que se producirá en febrero, según ha informado el ayuntamiento de oscense de Aínsa. La carrasca de Lecina es sorprendente no solo por su gran tamaño (más de dieciséis metros de altura y siete metros de perímetro de tronco) o por su capacidad para adaptarse a los vaivenes del clima durante cientos de años, sino por la historia y las tradiciones que la rodean, ya que en sus alrededores se celebran desde tiempos ancestrales acontecimientos como bodas y bautizos o se firman acuerdos, al mismo tiempo que presume de tener su propia leyenda mágica. Además, el ejemplar se encuentra en el Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara y en el Parque Cultural Río Vero, espacios protegidos en los que confluyen las comarcas oscenses de Alto Gállego, Somontano, Hoya de Huesca y Sobrarbe, haciendo del entorno un gran atractivo turístico. «El indiscutible valor mediambiental del que gozan dichos territorios ha favorecido el nexo y la apuesta conjunta por la carrasca, parte innegable del patrimonio natural en el que se ubica», destaca el consistorio ainsetano. El objetivo ahora es conseguir que la carrasca milenaria reciba el apoyo de personas de todos los rincones de España que apuesten por esta candidatura, «una oportunidad de oro para poner el Alto Aragón, Sobrarbe y Lecina en el mapa europeo», añaden desde el ayuntamiento de Aínsa. La primera edición de la convocatoria se puso en marcha en el año 2011 por la «Environmental Partnership Association» (EPA), una organización orientada a la protección del medio ambiente y a la movilización de las comunidades locales. El propósito del concurso es destacar los árboles antiguos como importante patrimonio natural y cultural, merecedores de admiración y conservación por parte de las comunidades a las que pertenecen.
2 d
abc.es
Veintiocho vinos excelentes de la D.O.C. Rioja por menos de 30 euros
Juan Fernández-Cuesta, crítico de vinos de ABC, ha catado durante los últimos meses más de 600 vinos para elaborar la Guía de Vinos del periódico. Hace unos días publicamos su selección de vinos de menos de 20 euros. Ahora completamos su lista con los vinos un poco más caros: buenas opciones entre 20 y 30 euros. Finca Torrea Carácter, cierta distinción, algo de nobleza, como si fuese todo bueno y a la vez se queda a medio camino entre el sobresaliente y la matrícula de honor. Quizá sea que la añada no es la mejor. Puntos: 94 puntos. Precio: 26 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo y graciano. Bodega: Marqués de Riscal. Elciego. Álava. www.marquesderiscal.com Marqués de Riscal XR Reserva Aunque no suba puntos de una Guía a otra, siempre hay matices. Notas de una mejor calidad, una expresión frutal divina, una muestra con superior carácter, finura y frescura. Te invade una sensación de felicidad. Puntos: 93. Precio: 21 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo (91%) y graciano. Bodega: Marqués de Riscal. Elciego. Álava. www.marquesderiscal.com Viña Arana Gran Reserva Exquisito, excelente, extraordinario. Sin embargo, no es “ex”, y sí la verdadera realidad de una bodega de más de un siglo que sabe cómo alcanzar la gloria. Y que sintamos todos que la alcanzamos con ella. Puntos: 96. Precio: 28 €. Añada: 2014. Variedad: Tempranillo. Bodega: La Rioja Alta. Haro. La Rioja. www.riojalta.com Muga Selección Especial Aunque sea pronto para medirlo, muestra mucha categoría. Un magnífico tinto, una sensata elaboración y adorable en su paso por boca. Tiene capacidad de crecer más dentro de la brillantez que ya ostenta. Puntos: 94. Precio: 28 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo (70%), garnacha, mazuelo y graciano. Bodega: Muga. Haro. La Rioja. www.bodegasmuga.com La Vicalanda Reserva Me dicen por ahí que huele a tinto para señores, y pienso que sí, que tienen razón. Para señores distinguidos, elegantes, generosos y repletos de categoría. Un gran vino, lo mires por donde lo mires. Puntos: 93. Precio: 20 €. Añada: 2015. Variedad: Tempranillo. Bodegas: Bilbaínas. Haro. La Rioja. www.bodegasbilbainas.com Imperial Reserva Sobresaliente, clásico, moderno... Para unos y para otros. Para cualquiera que sepa apreciar un gran vino, y para los que no sepan, que aprendan. Un tinto absoluto, grande en todos los sentidos. Puntos: 94. Precio: 24 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo (85%), graciano, mazuelo y garnacha. Bodega: Cune. Haro. La Rioja. www.cvne.com Viña Ardanza Reserva Esa fruta roja envuelta en finura, esa madera de antaño, esos recuerdos de otros tiempos, esa nostalgia. Nostalgia, es la palabra. Ardanza siempre fue el vino de muchos, el gran personaje clásico. Y hoy, que mantiene su vida, es el vino de todos. Puntos: 94. Precio: 23 €. Añada: 2012. Variedades: Tempranillo (80%) y garnacha. Bodega: La Rioja Alta. Haro. La Rioja. www.riojalta.com Bordón D'Anglade Reserva Sabroso, intenso, también a la vez más que agradable, carácter frutal y mucha verdad en esta elaboración, que se sostiene con firmeza a lo largo de todo el recorrido. Una muestra importante, aunque no llegue a las más altas cotas. Puntos: 93. Precio: 25 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo, graciano y mazuelo. Bodegas: Franco Españolas. Logroño. La Rioja. www.paternina.com Ramón Bilbao Límite Norte Una base floral más que frutal, una tempranillo blanco que no está mal, una maturana que le da el carácter y, hasta un poco, la elegancia. Y una sensación de acidez muy grata que le dota de consistencia. Un blanco que supone un magnífico acierto. Puntos: 92. Precio: 20 €. Añada: 2017. Variedades: Tempranillo blanca y maturana blanca. Bodega: Ramón Bilbao. Haro. La Rioja. www.bodegasramonbilbao.es Martelo Se nota que es grande y se nota que le falta tiempo. Alguna muestra ya catada hace unos meses se encontraba en un estado de lucidez ya importante, y ésta se encuentra en un estado de poderío, gozo y una longitud extraordinaria. Puntos: 94. Precio: 22 €. Añada: 2015. Variedades: Tempranillo (95%), mazuelo, garnacha y viura. Bodega: Torre de Oña. Páganos. Álava. www.riojalta.com Luis Cañas Selección Familia Está bueno, me gusta mucho. Sabroso, muy sabroso. Cierta sensación de nobleza, y por ello sería bueno imitarlo. Para todos aquellos que les gusta disfrutar de la vida. Y apuestan en todo momento por ello. Puntos: 93. Precio: 21 €. Añada: 2015. Variedades: Tempranillo (85%) y otras. Bodega: Luis Cañas. Villabuena de Álava. Álava. www.luiscanas.com Marqués de Murrieta Reserva Todo aquel que reniegue de los vinos clásicos que se vaya a su casa. En cierto modo ahí reside el poder, porque lo moderno nace de lo clásico. Este es un grandioso vino para gente clásica y, aunque no lo reconozcan, para gente moderna. Puntos: 94. Precio: 20 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo (83%), graciano, mazuelo y garnacha. Bodega: Marqués de Murrieta. Logroño. La Rioja. www.marquesdemurrieta.com Beautiful Things Desde que recoges su primer aroma y hasta que te quedas, mucho tiempo después, con su último recuerdo en la boca, solo se trata placer. Puro placer. Auténtico placer. Puntos: 94. Precio: 30 €. Añada: 2015. Variedades: Tempranillo y graciano. Bodega: Paco García. Murillo de Río Leza. La Rioja. www.bodegaspacogarcia.com Contino Reserva Constante, personal, quizá con un sentido mayor de la finura o, por decir lo mismo, del equilibrio ya obtenido y la falta de necesidad de botella para que siga creciendo. En su punto justo y con una sobresaliente integridad frutal. Puntos: 95. Precio: 24 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo (85%), graciano, mazuelo y garnacha. Bodega: Contino. Laserna. La Rioja. www.cvne.com Peña del Escorpión Cuando la sensación frutal vence, convence y es de calidad superior, y cuando el vino en momento alguno te cansa, se trata de una elaboración para todos y próxima siempre al podio. Una muestra importante, habrá que seguirla de cerca. Puntos: 93. Precio: 20 €. Añada: 2017. Variedades: Tempranillo (60%) y maturana. Bodega: Muro. La Puebla de Labarca. Álava. www.bodegasmuro.es Aistear Casi todo en su sitio. Subiría un punto más si lo hubiese catado tras cerrar la Guía. O al menos eso creo porque no he hecho la prueba. Excitante por momentos, sabroso, bien confeccionado. Nueva bodega y realmente mucha categoría. Puntos: 93. Precio: 22 €. Añada: 2016. Variedad: Tempranillo. Añada: 2016. Bodega: 202. Laguardia. Álava. www.bodega202.com Valenciso Tinto Impactante muestra de un evidente dominio frutal en nariz, amparado por una crianza muy lógica y una sensación de nobleza que envuelve todo. En boca te hace feliz y tiene una superior muestra de clasicismo con respecto a añadas anteriores. Puntos: 93. Precio: 20 €. Añada: 2014. Variedad: Tempranillo. Bodega: Valenciso. Ollauri. La Rioja. www.valenciso.com Capellanía Todavía está no ya por educarse pero sí por vestirse del modo más elegante con el que casi siempre nos acostumbra. Un blanco próximo a la exquisitez, a la elegancia, a la finura... Siempre fue, es y será uno de los míos. Puntos: 94. Precio: 25 €. Añada: 2016. Variedad: Viura. Bodega: Marqués de Murrieta. Logroño. La Rioja. www.marquesdemurrieta.com Remírez de Ganuza Blanco Lo tiene todo tras una idea brillante llena de luces. Un blanco de Rioja soberbio, a la vez que amable; poderoso, a la vez que elegante. Todo es una obra bien diseñada y mejor aún ejecutada. Puntos: 94. Precio: 28 €. Añada: 2018. Variedades: Viura (80%), malvasía, garnacha blanca y otras. Bodega: Remírez de Ganuza. Samaniego. Álava. remirezdeganuza.com Honorable Intenso, sabroso, poderoso y hasta hermoso. Muy bien hecho de principio a fin. Incluso podría llegar a ser digno de admiración. Incluso debería ser ya digno de admiración. Puntos: 93. Precio: 25 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo y viura. Bodega: Gómez Cruzado. Haro. La Rioja. gomezcruzado.com Gran Albina Reserva Un tinto importante, incluso impactante y muy sabroso en todos los órdenes. Se trata, quizá, de la mejor muestra actual de la casa. Un tinto importante. Puntos: 94. Precio: 24 €. Añada: 2016. Variedad: Tempranillo. Bodega: Bodegas Riojanas. Cenicero. La Rioja. bodegasriojanas.com Suañé Tinto Distinto, intenso, ajeno a lo que de Rioja es su realidad. A veces complicado, y necesario catar y catar. Al fin, encuentras una versión muy interesante. Poderoso, lleno de personalidad y con larguísimo final. Hoy, para mentes muy despiertas. Puntos: 93. Precio: 21 €. Añada: 2016. Variedad: Tempranillo. Bodega: Alonso & Pedrajo. Villalba de Rioja. La Rioja. alonsopedrajo.com Apolinar's Dream Incontestable su calidad como la necesidad de más botella. Asoman ya modos de comportarse que le aproximan a la perfección. Frutillos rojos y negros en nariz de muchísima calidad y profundidad y longitud en boca envidiables. Puntos: 94. Precio: 25 €. Añada: 2017. Variedades: Tempranillo (90%), graciano, maturana y viura. Bodega: Muro. La Puebla de Labarca. Álava. www.bodegasmuro.es Valserrano Finca Monteviejo Está rico, muy agradable, sabroso, de largo recorrido... Y sucede además que hoy percibo la versión más clásica de esta elaboración, con un nivel de prestaciones sobresaliente y sin adornos pero tampoco dobleces. Puntos: 93. Precio: 28 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo (95%), graciano y garnacha. Bodegas: Viñedos y Bodegas de la Marquesa. Villabuena de Álava. Álava. www.valserrano.com Suañé Blanco No es para todos los públicos y, sin embargo, es magnífico. Lo que importa aquí es la sensación de acidez, la madurez frutal, ese punto cítrico, un final larguísimo y, en cierto momento, hasta un contrapunto dulce que le da suficientes honores. Puntos: 94 puntos. Precio: 21 €. Añada: 2016. Variedades: Viura y sauvignon blanc. Bodega: Alonso & Pedrajo. Villalba de Rioja. La Rioja. alonsopedrajo.com Fos Baranda Lo más cierto es que posee personalidad, junto a esas notas de frutillos rojos y negros, ese toque especiado y esos recuerdos balsámicos. Necesita aún botella, aunque ya se aproxima al nivel óptimo. Muy sabroso y agradable. Puntos: 93. Precio: 26 €. Añada: 2016. Variedades: Tempranillo y graciano. Bodega: Fos. Elciego. Álava. bodegasfos.com Viña Albina Gran Reserva Sorprendente recreación de una uva procedente de la añada 2013. Muy buena elaboración en bodega, mucha consistencia frutal respetada y cierta frescura que le aporta mucho bien. Puntos: 92. Precio: 22 €. Añada: 2013. Variedades: Tempranillo (80%), mazuelo y graciano. Bodega: Bodegas Riojanas. Cenicero. La Rioja. bodegasriojanas.com Monte Real Gran Reserva Se comporta cada vez mejor cuanto más tiempo estás con él, aunque ya los grandes reservas como es su clase no deberían hacer tanta ostentación. Buena sensación de acidez, muy agradable en boca y con cierto recorrido. Puntos: 92. Precio: 25 €. Añada: 2013. Variedad: Tempranillo. Bodega: Bodegas Riojanas. Cenicero. La Rioja. bodegasriojanas.com
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Planes de Navidad en España: buenas ideas comunidad por comunidad
Las navidades de 2020 pasarán a la historia por ser unas fiestas marcadas por la pandemia de Covid-19. Restricciones de movilidad, toque de queda, aforos limitados, distancia social y sobre todo mucha precaución para evitar una tercera ola llevarán a muchas familias y grupos de amigos a postergar las celebraciones al año que viene, si bien hay planes que si se pueden seguir haciendo como disfrutar de la naturaleza, descargar adrenalina en un parque temático o visitar algún mercadillo navideño. Estas son algunas propuestas comunidad a comunidad.
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