Pizzaguru paljastaa yksinkertaisen vinkin pizzataikinan tekoon: ”Taikinasta tulee lopulta hyvin pehmeä”

Monet kamppailevat pizzaa valmistaessaan pohjataikinan kanssa. Usein kyseessä onkin koko projektin raskain vaihe. IS vieraili menestyneen ravintoloitsijan Luca Platanian ravintolassa Lauttasaaressa. Katso videolta erinomainen taikinaresepti ja kuuntele ammattilaisen vinkit!
Lataa lisää
Lue koko artikkeli aiheesta: is.fi
Potilasturvallisuus lähtee perusasioista, kuten henkilön tunnistamisesta – vuoden toiminut potilasturvallisuuskeskus tekee yhtenäiset käytännöt kaikille
Vaasassa toimivan potilasturvakeskuksen mukaan kehitettävää on ainakin vahinkotilanteiden ennaltaehkäisemisessä ja riskiarvioinnissa.
yle.fi
Luhtitalon tulipalon sammutustöitä jatkettiin Vaasassa pitkään
Syttymissyytä päästään selvittämään kunhan palopaikka on jäähtynyt.
yle.fi
Kurre Westerlund puhuu ensimmäistä kertaa Kirsi-vaimonsa viimeisistä hetkistä – haki apua 16 eri lääkäriltä, jotta voisi pelastaa puolisonsa
Kurre Westerlund kertoo ensimmäistä kertaa 50-vuotiaana kuolleen Kirsi-vaimonsa viimeisistä ajoista. Laulaja teki kaikkensa pelastaakseen puolisonsa. – Käänsin kaikki mahdolliset kortit. Pelkästään tämän vuoden puolella hain apua 16 lääkäriltä.
www.is.fi
Näitä autoja britit ostavat – kärkijoukossa muutama suomalaistenkin suosikki
Britannia on Ford-maa.
kauppalehti.fi
Trump antoi asetuksen, jolla kieltää TikTokin liiketoiminnan USA:ssa 45 päivän kuluttua, ellei kiinalaisfirma myy palvelua
Presidentti kertoi videopalvelun olevan uhka Yhdysvaltain kansalaisten turvallisuudelle. Yhdysvaltain presidentti Donald Trump antoi torstaina asetuksen joka kieltää kaiken liiketoiminnan videopalvelu TikTokin omistavan ByteDance-yhtiön kanssa. Valkoisen talon lausunnossa kerrotaan, että asetuksella on tarkoitus estää TikTokin muodostamaa uhkaa. Asetuksen on määrä astua voimaan 45 päivän kuluttua.
www.iltalehti.fi
Minä vuonna Harri Kirvesniemi voitti hiihdon MM-kultaa? Pelaa perjantain 10 kysymystä!
Iltalehden perinteinen urheiluvisa on myös verkossa. Montako tiedät? 1) Minkä NHL-seuran hyökkääjä Nazem Kadri on? 2) Minkä ikäinen Valtteri Bottas on?
www.iltalehti.fi
Yhdysvalloissa yli 2 000 uutta koronakuolemaa – päiväluku on korkein kuukausiin
Yhdysvalloissa on rekisteröity määrällisesti eniten koronavirustartuntoja ja -kuolemia maailmassa.
www.is.fi
Kreikassa todettiin torstaina pahin tartuntapiikki pitkään aikaan – täällä ovat Kreikan uudet koronatapaukset
Kreikassa on vahvistettu jo yli 5000 koronatapausta.
www.is.fi
Onko aika avata keskustelu työehdoista?
Neuvottelujen uusi avaaminen on lähellä, jos toisen korona-aallon vahinkoja ei saada minimoitua.
kauppalehti.fi
Lokeroi, etäännytä, yleistä – millenniaalin käsikirja johtajille
”Oleta kaikkien haluavan samoja asioita työelämältä. Jos kuulet uusia näkemyksiä tai status quon haastamista, sulje pois vaihtoehto, jossa myös oman sukupolvesi edustajilla voisi olla samanlaisia ajatuksia.”
kauppalehti.fi
Elokuun ensimmäinen perjantai tuo mukanaan helteet!
Mutta onko kyseessä kesähelteiden viimeinen hurraa-huuto? Elokuun ensimmäinen perjantai näyttää todennäköisesti olevan myös kuun ensimmäinen hellepäivä. Lauantaiksi helteisen alueen odotetaan laajenevan laajemmille aluille, mutta sunnuntain aikana helteinen kaistale vetäytyy etelään.
www.iltalehti.fi
Yritysjohtajat ottaisivat mieluummin suosituksen maskeista kuin etätöistä: ”Työmatkat julkisessa liikenteessä muodostavat riskin”
Hallituksessa väläytelty paluu etätyösuositukseen tartuntamäärien noustessa ei saa yritysjohtajien kannatusta.
kauppalehti.fi
Pian annettava maskisuositus herättää kysymyksen julkisen tilan käsitteestä – HUSin toimitusjohtaja: ”On hyvä, että suositus tulee, mutta se johtaa lisäkysymyksiin”
Maskisuositus koskee todennäköisesti julkista liikennettä ruuhka-aikoina.
kauppalehti.fi
Tapahtumajärjestäjä Live Nationin liikevaihto laski 98 prosenttia koronapandemian tuomien rajoitusten vuoksi
Koronavirus on kurittanut tapahtuma-alaa todella rankalla kädellä. Maailman suurimpiin tapahtumajärjestäjiin kuuluva Live Nation julkaisi toisen vuosineljänneksen tuloksensa. Vuosineljännes päättyi heinäkuun 30. päivä. Liikevaihtoa kertyi tänä vuonna noin 74,1 miljoonaa dollaria eli 98 prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna, jolloin liikevaihto oli 3,16 miljardia dollaria.
www.iltalehti.fi
Trump: "Yhdysvaltojen on ryhdyttävä aggressiivisiin toimiin TikTokin omistajia kohtaan"
Trumpin mukaan TikTok-palvelua voidaan käyttää väärää tietoa levittäviin kampanjoihin.
yle.fi
Beirutissa poliisi käytti kyynelkaasua hallitusta vastustaviin mielenosoittajiin – tiistain räjähdyksen uhriluku jo 149
Mielenosoitukset puhkesivat Beirutissa torstai-iltana.
www.is.fi
Twitter haluaa rajoittaa valtiojohtoisia vaikuttamisyrityksiä – useiden medioiden tilit saamassa uuden merkinnän
Pikaviestipalvelu Twitter ilmoitti torstaina, että se aikoo muuttaa suhtautumistaan käyttäjätileihin, joita se pitää valtioon sidoksissa olevien medioiden tileinä.
www.is.fi
Cameron Diaz paljastaa, miksi päätti lopettaa näyttelemisen – kertoi yllätysratkaisunsa taustoista harvinaisessa haastattelussa
”Sain rauhan sieluuni”, Diaz sanoi uransa lopettamisesta.
www.is.fi
Ohion kuvernöörillä todettiin koronatartunta juuri ennen tapaamista presidentti Trumpin kanssa
Suojanaamiota suosinut kuvernööri aikoo eristäytyä kahdeksi viikoksi maatilalleen. Ohion republikaanikuvernöörin Mike DeWinen oli määrä tavata Yhdysvaltain presidentti Donald Trump torstaina Clevelandin lentokentällä mutta toisin kävi. Kaikki Trumpin tapaamat henkilöt testataan ennakkoon koronaviruksen varalta ja kuvernööriltä otettu näyte näytti positiivista COVID-19 tartunnan suhteen.
www.iltalehti.fi
Viikonlopuksi luvataan hellettä, mutta Lappi viilenee sunnuntaina
Helle jatkuu myös sunnuntaina etelässä.
www.is.fi
Asemies piti kuutta panttivankia pankissa Ranskassa – antautui lopulta poliisille
Epäillyllä tiedetään olevan mielenterveyden ongelmia sekä aiempia rikkeitä aseiden kanssa.
yle.fi
Horoskooppi 7.8.2020
Millainen päivä tulossa? Lue IS-horoskooppi!
www.is.fi
AFP: Afrikassa on raportoitu nyt yli miljoona koronavirustartuntaa
Yli puolet Afrikan tartunnoista on todettu Etelä-Afrikassa
www.is.fi
Beirutin asukkaiden suru vaihtumassa vihaan surkeaa hallintoa kohtaan
Onnettomuuspaikalla vieraillut Emmanuel Macron peräänkuuluttaa kansainvälistä tutkintaa räjähdyksestä.
www.is.fi
Andrew Lloyd Webber ottaa kantaa Cats-musikaalinsa vihattuun elokuvaversioon: ”Naurettavaa”
Säveltäjä Andrew Lloyd Webber ei pitänyt musikaalinsa elokuvasovituksesta. Andrew Lloyd Webber on yksi nykyajan tunnetuimmista säveltäjistä. Lloyd Webberin kynästä on syntynyt muun muassa musikaalit Evita, Oopperan kummitus, Jesus Christ Superstar ja Cats. Näistä viimeisimmästä julkaistiin viime vuonna elokuvasovitus. Tom Hooperin ohjaaman filmatisoinnin rooleissa nähtiin muun muassa Jennifer Hudson, Taylor Swift, James Corden ja Rebel Wilson.
www.iltalehti.fi
Jalkapallo | Nouseeko Manchester Cityn lippu turkulaisen taloyhtiön mattotelineeseen? ”Nyt on hyvät mahdollisuudet”, sanoo seuran fani Jarmo Nevalainen
Jalkapallon Mestarien liiga jatkuu koronatauon jälkeen tänään perjantaina. Loppuottelu pelataan 23. elokuuta.
www.hs.fi
Brexit | Suomalaisilla on alle vuosi aikaa tehdä digi­hakemus oleskelu­luvasta Britanniassa: Osa pelkää, että ”ei osaa tai mokaa”, ja silloin apu löytyy Merimieskirkosta
Lontoon Merimieskirkon sosiaalikuraattori Salla Korteniemi on auttanut jo yli kahta sataa britanniansuomalaista hakemaan oleskelulupaa. Brexit teki rekisteröitymisestä pakollista. Digihakemuksen tekeminen on vaikeaa etenkin vanhuksille.
www.hs.fi
Koronavirus | ”Poikkeuksellista innovointia poikkeuksellisena vuotena” – Kekseliäisyys ja sopeutuminen pelastivat Helsingin kesän täydeltä katastrofilta, sanoo matkailujohtaja
Korona iski Helsingille tärkeään matkailuelinkeinoon erittäin kovaa, sitä ei voi kiistää, sanoo Helsinki Marketingin toimitusjohtaja Laura Aalto. Kaupungilla ilo oli silti monella ylimmillään.
www.hs.fi
Ratamoottoripyöräily | Aki Ajo ymmärsi sairaalavuoteella, että hänen on aika tehdä jotain muuta – nyt hän on lajinsa seitsenkertainen maailmanmestari
Aki Ajo oma ura ratamoottoripyöräilijänä päättyi vakavaan loukkaantumiseen. Nyt hän vetää MM-sarjassa omaa tallia, jonka kuljettajat ovat voittaneet kuusi maailmanmestaruutta.
www.hs.fi
Kierrätys | Ranskassa tuhottiin aiemmin miljoonien eurojen arvosta myymättömiä vaatteita, kunnes uusi laki teki siitä lopun – HS vieraili muodin mekassa, jossa kierrätys on nyt pakollista
Ranskan uusi jätelaki kieltää yrityksiä tuhoamasta uutta tavaraa kuten myymättömiä vaatteita. Vastaavaa lakia ei ole Suomessa.
www.hs.fi
Elämä | Miten voit asua siellä, luokka­toveri ihmetteli kuultuaan, että Suvi Vaarla oli muuttanut lähiöön – Lama­vuodet jättivät Vaarlaan jäljet, joista on aikuisena ollut myös apua
Kirjailija Suvi Vaarla eli nuoruuttaan 90-luvulla. Vaarlan mukaan Suomi unohti laman uhrit, ja nyt hän varoittaa jo ajasta koronan jälkeen.
www.hs.fi
Muut lehdet | Libanon tarvitsee apua tuhosta selviytymiseen
www.hs.fi
Vieraskynä | Piilorikollisuutta voidaan vähentää uhreja tukemalla
Erityisesti lähisuhdeväkivalta ja seksuaalirikokset jäävät usein piiloon. Pandemian arvioidaan pahentaneen tilannetta.
www.hs.fi
Kolumni | Kun selluliitti on mysteeri
Neuvoin tytärtäni katsomaan Instagram-kuvia jatkossa aina salapoliisina. Muutamat paljastavat vinkit voivat osoittaa kuvankäsittelyn.
www.hs.fi
Raha | Kun Minja Myllärin opintolaina tuli, 3000 euroa paloi kahdessa viikossa – Tuhlailun taustalta paljastui yleinen sairaus, ja Mylläri uskoo, ettei hän ole ainoa
Osalta säästäminen tulee kuin luonnostaan, toisilla raha ei puolestaan tunnu pysyvän hyppysissä millään. Psykologi Anna Collander kertoo, miksi jotkut meistä tuhlaavat rahaa helpommin kuin toiset.
www.hs.fi
HS Espoo | Kelloseppä Susan Galvin sai potkut täysin yllättäen kesken äitiys­loman – Hän päätti kääntää tilanteen voitokseen ja tavoittelee nyt huimaa vauhtia 10-vuotista unelmaansa
Leppävaarassa opiskellut Susan Galvin lähti Australiaan, sai potkut äitiyslomallaan ja hakee nyt joukkorahoitusta omalle kellomerkilleen.
www.hs.fi
Valuutat | ”Dollaria murjotaan nyt pahoin” – Sijoittajat lyövät Yhdysvalloissa yhä isompia vetoja dollarin heikentymisen puolesta
Sijoittajat uskovat, että koronavirustapausten voimakas lisääntyminen heikentää yritystoimintaa Yhdysvalloissa ja johtaa yhä suurempaan julkisten varojen käyttämiseen.
www.hs.fi
Media | Aftonbladetin artikkeli johti teatterinjohtajan itsemurhaan – nyt toimittaja Åsa Linderborg kertoo HS:lle, kuinka kirjoitti #metoo-vuonna ”järkyttäviä asioita, joita ei olisi koskaan pitänyt kirjoittaa”
Aftonbladetin kulttuuriosaston päällikön Åsa Linderborgin julkaiseman #metoo-artikkelin nähtiin aiheuttaneen teatterinjohtaja Benny Fredrikssonin itsemurhan. Nyt Linderborg kertoo kauhuvuodestaan Ruotsissa juuri ilmestyneessä kirjassa.
www.hs.fi
Televisio | Mikä Au pairit -hittisarjassa viehättää? Superfani ja sarjaan osallistunut selittävät
Ruudussa draamaillaan, mutta pohjimmiltaan Ylen hittisarja kertoo itsenäistymisestä ja itsensä etsimisestä. Siksi kausia jaksaa ahmia kolmekymppinenkin fani.
www.hs.fi
50-vuotias | Tommi Hakala laulaa poliittista satiiria ja realitya yhdistävässä Covid fan tutte -oopperassa: ”Esityksestä on tulossa makaaberi”
Baritoni Tommi Hakala valmistautuu Nibelungin sormuksen Wotanin rooliin.
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Polttoainevero korvautunee sähköauton käyttöverolla
Polttoaineverotuksen kokonaiskertymästä ei ole varaa luopua.
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Elinmahdollisuudet pitää turvata joka puolella maata
Maaseudun asukkaat rahoittavat ruuhka-Suomen hankkeita samalla kun maaseudun rakenteet ja siellä asuvien kunto ja terveys rapistuvat.
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Helteisiin on hankalaa varautua asuntojen suunnittelussa
Kun riittävän pitkä hellejakso lämmittää kivirakenteisen asunnon, on kuin uunissa asuisi.
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Asuminen ja ilmailu voidaan yhdistää Malmin lentokenttäalueella
Alueen luonnonsuojelunäkökohtia tulee myös tarkastella tarkemmin.
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Liikenteen nopeuksia alentamalla Helsingistä saadaan toimivampi
Liikenteen perusnopeus kaupungissa voisi olla 30 kilometriä tunnissa.
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Tulokset kasvosuojien hyödyllisyydestä on laskettu eri yhdistelmillä ja malleilla
Kasvosuojien käyttö vähentää infektioriskiä myös silloin, kun käsihygienian vaikutus on vakioitu.
www.hs.fi
Kuolleet | Erik Erwes 1927–2020
Helsingin Miinanraivaajakillan puheenjohtaja
www.hs.fi
Lukijan mielipide | Olennaista on tukea koulutuspolulta putoamassa olevia nuoria vahvemmin
Merkittävällä osalla koulutuksesta syrjään jäävistä nuorista haasteet liittyvät elämänhallintaan, voimavaroihin ja mielenterveyteen.
www.hs.fi